Teve início nesta quinta-feira, 12/03, o 1º Intercâmbio Tecnológico da Piscicultura da Bahia Pesca, em Paulo Afonso (BA). Mais de 30 piscicultores, aquicultores, empresários e gestores públicos de cidades como Salvador, Paulo Afonso, Glória, Luiz Eduardo Magalhães, Barreiras e Ilhéus estão reunidos na cidade para trocar experiências sobre a cadeia produtiva do pescado.
Paulo Afonso responde por 60% da piscicultura baiana e suas indústrias detém tecnologia de ponta para a criação, beneficiamento e comercialização de peixes. Desta forma, é importante que a cidade e seus empresários sirvam como multiplicadores deste conhecimento, para alavancarmos a piscicultura em todo o estado. O foco deste evento é a integração entre os territórios de identidade da Bacia do Rio Grande e de Itaparica mas, como houve forte interesse de outras cidades em conhecer a piscicultura na região, foi permitida a participação também de alguns municípios de fora destas regiões.
O 1º dia do Intercâmbio contou com encontros entre empresários e gestores dos municípios participantes (a exemplo dos prefeitos de Luiz Eduardo Magalhães, Humberto Santa Cruz, e de Canavieiras, Almir Melo), apresentação das ações da Bahia Pesca e visita técnica à indústria de rações Integral Agroindustrial. Na fábrica, os participantes puderam conhecer as melhores práticas para a fabricação de ração, desde os principais fornecedores do setor até o processamento e distribuição do alimento, passando pela análise laboratorial das matérias-primas para controle da qualidade.
Para esta sexta-feira (13/03), segundo dia do evento, estão previstas visitas técnicas às indústrias Netuno Pescados e Advanced Aquaculture Technology (empresa que produz alevinos de tilápias). Já no sábado (14/03), último dia, os participantes poderão conhecer as fazendas de tilápias localizadas no rio São Francisco, entre as cidades de Paulo Afonso e Glória.