O município de Luís Eduardo Magalhães recebe hoje (29), durante a Bahia Farm Show, o I Qualitilápia, evento realizado pela Bahia Pesca, empresa vinculada à Seagri, que ensinará a pequenos aquicultores da região formas de manejo, estratégias comerciais e controle de qualidade do peixe. Nesta edição cerca de 70 produtores participam do encontro que já passou por Ilhéus e Salvador, capacitando, no total, mais de 100 pessoas.
“O objetivo do Qualitilápia é potencializar a oferta e a comercialização do epscado em locais estratégicos, incrementando e incentivando o consumo do produto em todo estado”, explica o Secretário da Agricultura, Eduardo Salles, lembrando que o evento pretende ainda promover uma aproximação entre o setor produtivo e o setor comercial, através de momentos e encontros gourmet com empresários.
Para o presidente da Bahia Pesca, Cássio Peixoto, esta é uma ferramenta para o aquicultor conhecer as expectativas e exigências de quem compra, ajustando estratégias de comercialização às demandas do mercado e incrementando sua renda. “E todo esse procedimento trará segurança alimentar uma vez que donos de restaurantes vão colocar um produto com mais qualidade nos seus cardápios. É um ciclo virtuoso”, complementa o gestor, ressaltando que A escolha da tilápia não acontece por acaso.
“A Bahia é o segundo maior produtor da espécie no Brasil”, explica a subgerente de pesca da Bahia Pesca, Eliana Carla Ramos, acrescentando que durante os encontros os pescadores participam ainda miniexposições de artesanatos feitos com materiais retirados da tilápia, workshops e seminários para cooperativas. As próximas edições do evento estão previstas para acontecer nos meses de Junho e Julho nas cidades de Prado e Paulo Afonso.