A qualidade da carne bovina consumida na região do Vale do Jequiriçá, bem como o atendimento aos açougueiros e supermercadistas da região, vai melhorar graças à entrada em atividade do Frigorífico de Amargosa Ltda. (Frigamar) que, de acordo com o diretor-superintendente da empresa, Nilson Cerqueira, terá as instalações mais modernas da Bahia.
O Frigamar, constituído em maio de 2005, entrará em funcionamento no início de junho já empregando diretamente 120 colaboradores e com capacidade para abater cerca de seis mil cabeças de gado por mês, atendendo a 19 municípios da região de Amargosa. As cidades atendidas ficam distantes, em média, 45 quilômetros da sede do estabelecimento, o que garantirá a rápida distribuição do produto aos pontos de venda e ao consumidor final.
O investimento total no empreendimento é de R$ 6,3 milhões, dos quais R$ 3,6 milhões financiados pela Desenbahia com recursos do Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste (FNE). Parte do dinheiro já está sendo utilizada nas obras civis do empreendimento e na aquisição dos equipamentos. O restante servirá como capital de giro para a compra de matéria-prima.
“A Bahia ainda não tem permissão para exportar carne devido à grande quantidade de abatedores clandestinos existentes no estado. E a estrutura do Frigamar está sendo elaborada para atender às exigências do Serviço de Inspeção Federal (SIF) e da Portaria 304/96 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que versa sobre as exigências sanitárias a serem cumpridas para o abate de bovinos, bubalinos e suínos”, afirmou Cerqueira. Segundo ele, as condições do estabelecimento já permitiriam a exportação do produto, mas isso não acontecerá inicialmente pois toda a produção será absorvida pela demanda interna.