Micros, pequenos e médios empreendimentos da Bahia terão acesso a programas de avaliação de conformidade com tecnologias de produção internacionalmente conhecidas, os chamados certificados de qualidade. Para que isso se torne realidade, o Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia (Sebrae-BA) assinaram um protocolo de intenções, sexta-feira (11), em Juazeiro.
O ato ocorreu durante a homenagem a 10 produtores de manga e uva da região, que receberam seus Certificados de Qualidade do Ibametro por terem se adequado às normas produtivas internacionais. Agora, os fruticultores, terão mais facilidade para vender ao mercado externo e já fazem previsão de exportar cerca de 20% das quase 16 mil toneladas produzidas anualmente na região.
O protocolo, firmado em presença do secretário da Indústria, Comércio e Mineração, Rafael Amoedo, contempla os setores do agronegócio (frutas, mel e derivados, sisal, cachaça, flores, café e pecuária de corte e leite) e do comércio e serviços. No documento, os parceiros se comprometem a, entre outras ações, divulgar a existência do programa de certificação e identificar segmentos com demandas para a certificação.
Competência
Os benefícios do certificado foram destacados em todos os pronunciamentos realizados no Grande Hotel de Juazeiro. Para o secretário o programa, além de constituir importante diferencial de competitividade no mercado internacional, atesta a competência dos produtores que conseguiram alcançar excelência máxima em seu processo, desde o plantio até a embalagem e o transporte das frutas.
O diretor geral do Ibametro, Adhemar Barroso Alves, ressaltou que além de conferir qualidade à produção, a certificação ajuda também a reduzir custos e aumentar a produtividade e trará, como conseqüência adicional, a geração de mais emprego e renda para a região.
O superintendente do Sebrae-Ba, Edval Passos, frisou a importância de apoiar a melhoria do processo produtivo dos fruticultores de Juazeiro, cuja eficiência e qualidade já vinha sendo demonstrada por sua significativa participação na fruticultura nacional. Segundo ele, o Sebrae-BA continuará investindo em iniciativas como essas por acreditar no potencial de desenvolvimento desses empresários, tanto para a geração de empregos quanto para o desenvolvimento econômico regional.
Para obter o certificado de qualidade o agricultor deve entrar em contato com o Ibametro para aderir ao programa Produção Integrada de Frutas (PIF). Preenchidos os pré-requisitos, uma equipe de técnicos do Instituto faz a avaliação inicial, que engloba a análise desde a semente até o fruto. A última etapa do processo garante auditorias regulares a cada ciclo de produção.
Produção crescente
A Bahia é a primeira produtora de manga do Brasil e está em quarto lugar na de uva, atrás apenas do Rio Grande do Sul, São Paulo e Pernambuco. O estado exportou, em 2006, cerca de 28 mil toneladas de uva e 60 mil toneladas de manga.
O Vale do Rio São Francisco é responsável por 98% e 93% das exportações brasileiras de uva e manga respectivamente. Lá, o PIF proporcionou melhorias desde a ampliação dos mercados e do volume de negócios a resultados operacionais, como a redução de 40%, em média, do custo da produção. Além dos dez produtores já certificados mais 80 estão em processo de avaliação.