O Programa Nossa Sopa foi retomado na manhã de hoje (10) com a distribuição de 160 litros no Loteamento Moradas da Lagoa. O programa é uma iniciativa do Governo do Estado, desenvolvido pelas Voluntárias Sociais da Bahia, que busca atender projetos institucionais de combate à fome e a desnutrição da população de baixa renda.
O programa voltará a beneficiar 21 mil pessoas atendidas por 166 entidades de Salvador e 372 instituições de 306 municípios do interior. Além disso, 12 comunidades da capital baiana, que recebem a sopa in natura, também serão contempladas. Esta é a primeira vez que o Moradas da Lagoa está participando do programa, onde foram entregues oito galões com 20 litros de sopa para 600 pessoas.
A dona de casa Ana Clara Alves, 19, recebeu seis porções de sopa. Segundo ela, é uma garantia de que não faltará alimento na mesa de sua casa. Com uma renda mensal de menos de um salário mínimo, resultado de bicos realizados por sua mãe e de uma bolsa-auxílio de um curso de formação do qual participa, o produto complementará a refeição de seu filho, mãe e irmãos. “A sopa assegura uma refeição saudável para minha família, pois, com o dinheiro que ganho, jamais poderia ter um produto de tanta qualidade”, afirmou.
O Moradas da Lagoa, Fazenda Coutos III, JardimValéria II, Bela Vista do Lobato, Ilha Amarela, Calabetão, Jardim Santo Inácio, Moscow I/II, Alto do Cruzeiro, Periperi, Mata Escura e Castelo Branco serão beneficiadas nos próximos seis meses. A expectativa é que, no final desse período, 7.200 pessoas tenham sido atendidas, duas vezes por semana.
Para a presidente das Voluntárias Sociais, Fátima Mendonça, o mais importante não é a distribuição da sopa, mas incentivar as condições para que as comunidades possam produzir seus próprios alimentos. “Um bom exemplo é aqui no Moradas da Lagoa, onde a comunidade já tem cozinha e horta comunitárias”.
Além da sopa na forma in natura, distribuída diretamente à população para o consumo imediato, o programa também distribui a versão em latas de três quilos, com rendimento de 25 porções, destinada a instituições beneficentes e que podem ser consumidas em até um ano.
Iniciado em 1998, o Nossa Sopa é uma parceria entre as Voluntárias Sociais, responsável pelo cadastramento das instituições, a Empresa Baiana de Alimentos (Ebal), a Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), a Universidade Estadual da Bahia (Uneb).
A sopa composta de verduras, enriquecida com proteínas animal e vegetal, carboidratos e condimentos, sem produtos químicos, é produzida numa fábrica de processamento de alimentos da Ebal, inaugurada em 2004. A unidade, localizada em Simões Filho, produz 991.200 mil pratos de sopa por mês, tendo capacidade de chegar a 2,85 milhões. A meta desse governo é atingir 1,6 milhão pratos/mês.