Custo da cesta básica cai 2,96% em Ilhéus

03/07/2008

O custo da cesta básica na cidade de Ilhéus reduziu 2,96% no mês de junho, de R$174,54 (maio) para R$169,38 (Tabela 1). O produto que mais influenciou nessa queda foi a banana (-38,89%). Outros produtos que também tiveram reduções de preço: tomate (-17,15%), pão (-7,18%), óleo (-2,51%), manteiga (-1,52), farinha (-1,21) e café (-0,77) (Tabelas 2 e 3). O café e a banana vêm de uma seqüência de queda desde março.


Tabela 1 – Custo da Cesta Básica (em R$) nas cidades de Ilhéus e Itabuna, 2008



























































Mês Ilhéus Itabuna
Gasto mensal (R$) Variação mensal % Gasto mensal (R$) Variação mensal %
Janeiro 158,39 7,88 163,27 9,56
Fevereiro 172,25 8,75 165,71 1,49
Março 164,02 -4,78 165,89 0,11
Abril 166,80 1,69 169,24 2,02
Maio 174,54 4,64 180,08 6,41
Junho 169,38 -2,96 181,78 0,94


Cesta básica de acordo com o Decreto-Lei no. 399 de 30 de abril de 1938, que instituiu as Comissões do Salário Mínimo.

Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.


Entretanto, o preço do feijão aumentou 47,01%, saiu de R$ 3,64 (maio) para R$5,35 (Tabela 3). Outros produtos que tiveram seu preço elevado foram: arroz (6,22%), leite (4,17%), carne (2,06%) e açúcar (0,89%) (Tabela 3).


Com a redução do custo da cesta básica o poder de compra aumentou em relação ao mês anterior. O comprometimento do rendimento líquido que no mês passado era de 45,72% passou para 44,36% em junho, tomando-se como referência o salário mínimo líquido de R$ 381,80 – descontando-se 8 % de contribuição previdenciária do salário bruto de R$415,00. Dessa forma as horas despendidas para um trabalhador que ganha salário mínimo, para adquirir todos os produtos da cesta básica diminuiu, de 101 horas e 3 minutos em maio, para 98 horas e 4 minutos em junho (Tabela 2).



Tabela 2 – Preço médio, gasto mensal e tempo de trabalho necessário, Cesta Básica, Ilhéus, Bahia

























































































































Produtos Preço médio (R$) Qtde. Gasto mensal Junho (R$) Tempo de trabalho necessário
Maio 2008 Junho 2008
Carne (kg) 9,71 9,91 4,5 44,60 25 h 49 m
Leite (L) 1,44 1,50 6,0 9,00 5 h 13 m
Feijão (kg) 3,64 5,35 4,5 24,08 13 h 56 m
Arroz (kg) 1,92 2,04 3,6 7,34 4 h 15 m
Farinha (kg) 1,65 1,63 3,0 4,89 2 h 50 m
Tomate (kg) 3,09 2,56 12,0 30,72 17 h 47 m
Pão (kg) 3,76 3,49 6,0 20,94 12 h 7 m
Café (g) 8,64 8,58 300 2,57 1 h 29 m
Banana (Dz) 2,16 1,32 7,5 9,90 5 h 44 m
Açúcar (kg) 1,12 1,13 3,0 3,39 1 h 58 m
Óleo (ml) 3,59 3,50 900 3,50 2 h 2 m
Manteiga (g) 11,44 11,26 750 8,45 4 h 54 m
Total 169,38 98 h 4 m


Cesta básica de acordo com o Decreto-Lei no. 399 de 30 de abril de 1938, que instituiu as Comissões do Salário Mínimo.

Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.


Para uma família, composta de quatro pessoas (dois adultos e duas crianças, em que duas crianças equivalem a um adulto), o custo da cesta básica para seu sustento, durante o mês de junho, atingiria o valor de R$ 508,14, equivalente a aproximadamente 1,22 vezes o salário mínimo bruto de R$ 415,00.


Analisando os últimos seis meses, verifica-se que o custo da cesta básica em Ilhéus aumentou 15,37% (Tabela 3). Nesse período, o produto com maior variação positiva de preço foi o tomate (156%) e a banana a maior variação negativa (-45%).

Nos últimos 12 meses o custo da cesta básica, em Ilhéus, subiu 38,01% (Tabela 3), sendo o feijão o produto que apresentou maior elevação de preço (173,02%), e a banana maior redução (-42,11%).


Tabela 3 – Variações mensal, semestral e anual, Cesta Básica, Ilhéus, Bahia








































































































Produtos Qtde. Variação mensal % Variação semestral* % Variação anual** %
Carne (kg) 4,5 2,06 7,13 22,97
Leite (L) 6,0 4,17 1,35 47,06
Feijão (kg) 4,5 47,01 7,21 173,02
Arroz (kg) 3,6 6,22 36,94 41,70
Farinha (kg) 3,0 -1,21 16,43 40,52
Tomate (kg) 12,0 -17,15 156,00 116,95
Pão (kg) 6,0 -7,18 24,20 30,71
Café (g) 300 -0,77 -3,38 -1,91
Banana (Dz.) 7,5 -38,89 -45,00 -42,11
Açúcar (kg) 3,0 0,89 28,41 -2,59
Óleo (ml) 900 -2,51 24,56 61,29
Manteiga (g) 750 -1,52 -9,33 15,60
Total -2,969 15,37 38,01


Cesta básica de acordo com o Decreto-Lei no. 399 de 30 de abril de 1938, que instituiu as Comissões do Salário Mínimo.

*Dezembro de 2007 a junho de 2008.

**Junho de 2007 a junho de 2008.

Fonte: Projeto d extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.



Em Itabuna o custo da cesta básica aumentou 0,94%, de R$ 180,08 passou para R$ 181,78 (Tabela 1). O feijão foi o produto que mais influenciou nesse aumento, pois seu preço elevou-se em 42,02%. Os demais produtos que tiveram seus preços aumentados foram: arroz (9,66%), pão (4,77%), leite (4,23%), café (3,98%) e carne (2,85%) (Tabelas 4 e 5).


Já o preço da banana reduziu 18,75%, de R$1,92 (maio) para R$1,56 em junho. Outros produtos que apresentaram redução de preço foram: tomate (-13,39%), manteiga (-3,98%), óleo (-2,61%) e farinha (-1,59%) (Tabelas 4 e 5). O preço médio do açúcar não variou nesse período.


O poder de compra do consumidor reduziu com o aumento do custo da cesta básica em Itabuna. O comprometimento do salário mínimo líquido em maio de 47,17% passou para 47,61% em junho. O tempo despendido pelo trabalhador para adquirir os produtos da cesta, aumentou de 104 horas e 15 minutos, em maio, para 105 horas e 14 minutos, em junho.



Tabela 4 – Preço médio, gasto mensal e tempo de trabalho necessário, Cesta Básica, Itabuna, Bahia

























































































































Produtos Preço médio (R$) Qtde. Gasto mensal Junho (R$) Tempo de trabalho necessário
Maio 2008 Junho 2008
Carne (kg) 9,81 10,09 4,5 45,41 26 h 17 m
Leite (L) 1,42 1,48 6,0 8,88 5 h 8 m
Feijão (kg) 3,59 5,10 4,5 22,95 13 h 17 m
Arroz (kg) 1,87 2,05 3,6 7,38 4 h 16 m
Farinha (kg) 1,89 1,86 3,0 5,58 3 h 14 m
Tomate (kg) 3,36 2,91 12,0 34,92 20 h 13 m
Pão (kg) 4,19 4,39 6,0 26,34 15 h 15 m
Café (g) 8,37 8,70 300 2,61 1 h 31 m
Banana (Dz) 1,92 1,56 7,5 11,70 6 h 46 m
Açúcar (kg) 1,12 1,12 3,0 3,36 1 h 57 m
Óleo (ml) 3,83 3,73 900 3,73 2 h 10 m
Manteiga (g) 12,38 11,89 750 8,92 5 h 10 m
Total 181,78 105 h 14 m


Cesta básica de acordo com o Decreto-Lei no. 399 de 30 de abril de 1938, que instituiu as Comissões do Salário Mínimo.

Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.


O custo da cesta básica, para o sustento de uma família durante o mês de junho, em Itabuna, composta de quatro pessoas (dois adultos e duas crianças, em que duas crianças equivalem a um adulto), atingiu o valor de R$545,34, correspondendo a, aproximadamente, 1,31 vezes o salário mínimo bruto de R$415,00.


Nos últimos seis meses, em Itabuna, observa-se uma elevação de 21,98% no custo da cesta básica (Tabela 5). O tomate foi o produto que registrou o maior aumento de preço (191%), e a maior variação negativa foi no preço da banana (-18,75%).


Nos últimos 12 meses o custo da cesta básica em Itabuna (junho de 2007 a junho de 2008), aumentou 42,83% (Tabela 5). Durante esse período, o feijão apresentou maior elevação de preço (198,05%) e a banana a maior redução (-23,53%).


Tabela 5 – Variações mensal, semestral e anual, Cesta Básica, Itabuna, Bahia








































































































Produtos Qtde. Variação mensal % Variação semestral* % Variação anual** %
Carne (kg) 4,5 2,85 5,88 19,97
Leite (L) 6,0 4,23 4,23 45,10
Feijão (kg) 4,5 42,02 -5,05 198,05
Arroz (kg) 3,6 9,66 37,69 37,69
Farinha (kg) 3,0 -1,59 16,98 52,46
Tomate (kg) 12,0 -13,39 191,00 87,74
Pão (kg) 6,0 4,77 39,81 62,59
Café (g) 300 3,98 1,16 -0,76
Banana (Dz) 7,5 -18,75 -18,75 -23,53
Açúcar (kg) 3,0 0,00 4,67 2,75
Óleo (ml) 900 -2,61 32,27 66,52
Manteiga (g) 750 -3,98 -5,71 6,95
Total 0,94 21,98 42,83


Cesta básica de acordo com o Decreto-Lei no. 399 de 30 de abril de 1938, que instituiu as Comissões do Salário Mínimo.

*Dezembro de 2007 a junho de 2008.

**Junho de 2007 a junho de 2008.

Fonte: Projeto d extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.


Em função da redução da oferta pelos produtores a fim de valorizar o produto no mercado, os preços do arroz e da carne aumentaram. Já a banana e o tomate tiveram seus preços reduzidos, pois encontram-se em período de safra, que implica em maior oferta desses produtos no mercado.