Com a expectativa de superar os números da edição anterior, que reuniu aproximadamente 50 mil pessoas e movimentou mais de R$ 2,5 milhões, consolidando Itabuna como um importante pólo difusor de novas tecnologias, a tradicional Exposição Agroindustrial da Região Cacaueira da Bahia (Expoita), vai garantir um incremento na economia local.
O evento, que está na sua 26ª edição, será realizado de quinta a domingo (9 a 12), no Parque de Exposições Antônio Setenta, no município.
A feira agroindustrial, fruto da parceria entre a Secretaria de Agricultura Irrigação e Reforma Agrária (Seagri) e o Sindicato Rural de Itabuna, tem caráter misto. A exposição contará com a participação de aproximadamente 2,5 mil animais, entre bovinos, caprinos e eqüinos.
Durante os cinco dias, a Seagri vai estar com um estande oficial, apresentando ações e projetos, além de realizar cursos e oficinas ministrados por técnicos de suas autarquias.
Também estarão representadas, a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), o Instituto Biofábrica do Cacau e a já tradicional Vila da Agricultura Familiar.
Fiscalização de animais
Para garantir a sanidade do rebanho participante, uma equipe de veterinários e técnicos da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) está no parque realizando a fiscalização e controle de entrada dos animais, exigindo dos criadores o Guia de Transito Animal (GTA) de todas as raças.
Para os bovinos, técnicos cobram o exame de Brucelose. Já os criadores de eqüídeos terão que apresentar o exame que atesta ausência de Anemia Infecciosa. Os donos da raça eqüídea de outros estados terão que comprovar que o rebanho não porta Anemia e Mormo, doença que a Bahia é livre.
A equipe da Adab permanece até o último dia do evento. “A Expoita já faz parte do contexto da agropecuária regional e será o grande palco também para os veterinários estenderem seus conhecimentos técnicos”, disse o coordenador da Adab de Itabuna, João Carlos Silva.
A agência também apresentará, por intermédio de palestras, todos os programas executados de defesa agropecuária na Bahia, como o de combate à febre aftosa, brucelose, raiva dos herbívoros e anemia infecciona equínea (AIE).
As ações de defesa vegetal, como o Projeto Campo Limpo, que visa intensificar o recolhimento de embalagens vazias de agrotóxicos, e a prevenção à monilíase do cacaueiro, que tem parceria com a Ceplac, serão expostos ao público de agricultores familiares por engenheiros agrônomos e veterinários, no auditório montado no Stand oficial.
Agricultura familiar
Além de participar com ações institucionais no stand da Seagri, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) conta com um estande próprio, onde colocará a disposição dos visitantes os programas e serviços desenvolvidos e executados pela empresa voltados para os agricultores familiares da região.
Serão apresentados os trabalhos nas áreas da bovinocultura, fruticultura, culturas alimentares, a exemplo da mandioca e sua utilização na alimentação animal e humana, oleaginosas para produção de biocombustíveis, produção de leite e seus derivados.
No período da feira, a EBDA, por meio da Gerência Regional de Itabuna e dos demais escritórios locais da região, promoverá bate-papos tecnológicos e demonstração de novas técnicas/tecnologias, sempre associadas aos produtos evidenciados e a verticalização da produção. As apresentações acontecem numa área da empresa montada especificamente para esse fim.
“Nossos técnicos estarão à disposição para tirar as dúvidas mais freqüentes dos agricultores, além de disponibilizar folhetos informativos e as principais publicações técnicas da empresa. O nosso objetivo é orientar o agricultor nas muitas áreas em que atuamos”, garantiu Franklin Santos Passos, gerente da EBDA, em Itabuna.
Bahia Pesca
Reunindo diversas atividades treinamentos ligados ao processamento, beneficiamento e culinária de pescados, além da exposição de peixes em aquários e distribuição de impressos mostrando o valor nutricional do consumo de pescado e degustação de produtos beneficiados, a Bahia Pesca também estará representada da Expoita 2008.
No curso de técnicas de processamento, beneficiamento e culinária de pescados serão mostradas as características do pescado como qualidade e frescor, além dos cuidados com o abate, resfriamento, condicionamento e higienização.
Na seqüência, o treinamento abordará o processamento e beneficiamento, ensinando tipos de cortes. Por último serão apresentadas técnicas culinárias, com a preparação de um prato a partir de pescado in-natura.
O curso será dividido com enfoque a dois públicos distintos. Na quinta e sexta-feira (9 e 10), direcionado aos empreendedores da região, como donos de restaurantes. No sábado e domingo (11 e 12), a cozinheiras, pescadores, donas de casa e curiosos em geral, moradores da cidade ou de região próxima.
Durante o encerramento da exposição ocorrerá a Marcha Eqüestre cavalgada, onde aproximadamente 300 cavalos desfilarão de Itapé, município vizinho a Itabuna com previsão de chegada às 17h ao Parque de Exposições. Também está previsto para esse dia, em que se comemora o Dia das Crianças, uma programação especial para o público infantil.