Será que os baianos se alimentam de forma adequada? Quais as virtudes e os principais desvios da população do estado quanto aos seus hábitos alimentares? E como melhorar o cardápio quando comer não é apenas um prazer, e sim uma obrigação? O TVE Debate desta terça-feira (19), com exibição a partir das 22 horas, pela TVE Bahia, e apresentação do jornalista Robson do Val, reúne quatro especialistas para discutir o assunto.
Participam do programa, que terá reprise no próximo domingo (24), às 21 horas: a macrobiótica Vera Lúcia Martins, professora de culinária, graduada em química pela Universidade Estadual da Bahia (Uneb) e proprietária do Restaurante Grão de Arroz, o mais tradicional estabelecimento de comida natural de Salvador; a nutricionista Moara Lícia, que realizou uma pesquisa para comparar a alimentação de povos indígenas com a do homem urbano; a bióloga e nutricionista Janaína Santana Queirós, lactovegetariana (não consome nenhum tipo de carne) e responsável pela alimentação escolar oferecida nas escolas administradas pela Prefeitura de Lauro de Freitas; e o médico e escritor, Raimundo Pinheiro, gastroenterologista e um dos conselheiros do Conselho Regional de Medicina da Bahia (Cremeb).
Além das duas transmissões para todo o estado pela TV pública da Bahia, o TVE Debate também pode ser conferido em tempo real, nos dois horários, pelo site www.tve.ba.gov.br.