A realização de palestras sobre gastronomia e vinhos, com a participação de especialistas, além da entrada grátis, é a novidade da III edição do Festival Gastronômico da Chapada Diamantina, que será realizado, desta sexta-feira (11) ao dia de Natal (25), em 22 estabelecimentos dos municípios de Andaraí, Lençóis, Mucugê e Vale do Capão. A Secretaria Turismo (Setur) e Bahiatursa apoiam o evento.
Os restaurantes terão pratos e preços diferenciados, com o intuito de estimular os visitantes e a população local a apreciar as comidas típicas da região. Entre os pratos oferecidos, destaque para o arroz de garimpeiro, o crepe de maturi e o ravioli de salmão com molho de manga picante.
Serão realizadas palestras de sexta-feira a domingo (11 a 13), em especial para donos de restaurantes, pousadas e hotéis da região. O diretor de Serviços Turísticos da Bahiatursa, Weslen Moreira, explica que os festivais gastronômicos são de grande importância para a atração de turistas em todo o estado.
“Os eventos têm sido uma marca da nossa gestão. É um atrativo diferente para o turista, pois mostra a exuberância cultural do nosso estado, por meio da diversidade da culinária, além de movimentar toda a cadeia turística da região”, enfatiza Moreira.