Os agricultores familiares que cultivam mandioca no Território Velho Chico agora têm a oportunidade de conhecer a diversidade culinária dessa famosa raiz. A gerência regional da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), da Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), em Bom Jesus da Lapa, está formando turma para curso de culinária onde o participante aprenderá a fazer mais de 40 pratos diferentes.
Neste mês, a economista doméstica e bolsista do Pacto Federativo, Eleniz Lisboa, e outros técnicos da EBDA foram capacitados pelo Sebrae com o curso Culinária Derivados da Mandioca. Eles vão agora atuar nas comunidades de agricultores familiares.
Os interessados no curso devem procurar Eleniz Lisboa na gerência de Bom Jesus da Lapa, pessoalmente ou pelo telefone (77) 3481-5343.