A Unidade de Beneficiamento de Pescado (UBP) de Barreiras já pode entrar em operação. Em seguimento ao projeto de desenvolvimento da piscicultura e aquicultura no oeste do estado, a Bahia Pesca, vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), e a Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) já assinaram o Termo de Cessão para iniciar as atividades no local.
O equipamento funcionará em parceria com a Cooperativa Mista dos Agricultores Familiares (Coomaf), visando oferecer suporte à atividade e sustentabilidade aos recursos pesqueiros locais e regionais. A UBP integra a cadeia produtiva da pesca no Vale do São Francisco. O oeste baiano é o maior produtor de peixes em viveiro escavado da Bahia e o segundo maior polo de piscicultura do estado.
Na região, 15 associações de pequenos produtores garantem oferta de 1.231 toneladas de pescado. Estudos da Codevasf informam que a capacidade de produção da unidade é de 2.600 quilos por dia para processamento de peixe fresco sem vísceras, 1.500 de peixe congelado e mais 1.500 de filé congelado. A UBP tem estrutura com galpão de beneficiamento, setor administrativo, áreas de circulação, sistemas elétrico, de abastecimento, de tratamento de água e de depuração de matéria prima e tratamento de efluentes.
Cadeia produtiva
“A aquicultura no oeste da Bahia precisa de ações estruturantes programadas de forma estratégica para fortalecer o polo na região”, enfatiza o presidente da Bahia Pesca, Cássio Peixoto. “Nosso objetivo é estimular o crescimento de toda a cadeia produtiva, desde a produção eficiente do alevino até os arranjos voltados para a comercialização e escoamento da produção”.
Segundo ele, além de promover geração e adaptação de tecnologia em aquicultura, o funcionamento da unidade - localizada no povoado de Baraúna - beneficiará mil produtores familiares da região, que já produz 12,53 % das 17 mil toneladas da aquicultura continental e é responsável por 16,47 % da produção de pescado do estado, atingindo a marca de 2.131 toneladas em 2012.
Com a dinamização da atividade, a Seagri, a Bahia Pesca e a Codevasf esperam mudar o perfil produtivo do oeste baiano em dois anos. “Dessa forma, vamos subsidiar a produção de base familiar, impulsionar o processo produtivo com a implantação de estruturas físicas eficazes e suprir as demandas de alevinos e juvenis”, enfatiza o secretário da Agricultura, Eduardo Salles.