Publicado: 16/10/2014
Última atualização: 05/10/2026 às 14:07
Iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes) integrou, nesta quinta-feira (16), as atividades de celebração do Dia Mundial da Alimentação.
Mesmo antes da hora do almoço a fila já dava volta no prédio do Restaurante Popular do Comércio, em Salvador. O local, que é uma alternativa para alimentação segura e de baixo custo, diariamente atrai centenas de pessoas. Nesta quinta-feira (16), Dia Mundial da Alimentação, além do alimento, quem compareceu ao estabelecimento comercial pôde se inteirar sobre a importância de consumir produtos saudáveis. O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), conscientizou os clientes com uma série de ações, que contemplaram também a unidade do bairro da Liberdade.
Com apoio de nutricionistas e estudantes de enfermagem da Escola Técnica Ana Nery, a Sedes - executora do Programa de Aquisição de Produtos da Agricultura Familiar - distribuiu panfletos que esclarecem os aspectos nutricionais dos produtos integrantes do cardápio dos restaurantes populares. Os alimentos servidos diariamente no local são resultado da eficácia do programa.
Uma exposição com banana, laranja, abóbora, banana da terra, farinha, feijão, manga e aipim também fez parte das ações do Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 150 países. Além disso, lembrou que 2014 é o ano internacional da agricultura familiar, tendo a Bahia participação fundamental nesse processo por ser o estado com maior número de pequenos produtores do país.
“Isso é uma resposta muito significativa porque as pessoas que se alimentam aqui [no Restaurante Popular] tomam conhecimento que são produtos de origem familiar. Portanto, caracterizando não só o desenvolvimento, mas também a inclusão social com a garantia de renda, o que é fantástico. É mais uma alternativa para os trabalhadores”, afirmou a superintendente de Inclusão e Assistência Alimentar da Sedes, Rose Pondé.
Sem agrotóxicos
Para a nutricionista da Sedes, Elaine Marques, responsável pela unidade do comércio, a iniciativa de conscientização é decisiva para o início de um processo de autoconhecimento e de cuidado com a saúde por parte das pessoas de baixa renda. “A agricultura familiar já cultiva alimentos saudáveis, pois não contém agrotóxicos. Isso é muito importante para as pessoas que ingerem esses tipos de alimentos. Uma alimentação segura evita doenças graves como hipertensão, diabetes, entre outras. A população precisa ter conhecimento disso para garantir a saúde”.
A equipe da Sedes também aferiu a pressão arterial dos frequentadores. O vigilante Oswaldo Santana, 44 anos, foi um dos primeiros a ser atendido. Com o pai hipertenso, ele não teve dúvidas quanto a fazer o teste. “A ideia é me cuidar. Tenho casos de hipertensão em minha família e achei importante ser avaliado. Nunca é demais o cuidado com a saúde”.
Para a tranquilidade de Oswaldo, o resultado revelou que ele não herdou o problema do pai. Mas nem por isso deve negligenciar com a saúde. “A pressão arterial do Oswaldo está regularizada - 12,8. Aparentemente nada de errado. Porém é necessário que ele faça o acompanhamento todo mês pelo fato de ter histórico de hipertensão na família”, explicou a técnica de enfermagem, Regilda Silva.
Ela orientou Oswaldo informando que “a prevenção inicia com a bateria de exames. O ideal é sempre ficar atento com a pressão arterial. Caso constate algo de anormal, é fundamental procurar um médico para dar início ao tratamento. Sem dúvida, a alimentação vai contar muito para evitar qualquer problema”.
As ações duraram o período em que as refeições foram servidas nas unidades, mas os ensinamentos vão ficar guardados para o resto da vida. “Hoje a gente recebe informações importantes. Passamos a saber o que podemos [praticar] e o que devemos evitar. Por exemplo, sal demais prejudica a saúde. O excesso de peso também é um fator prejudicial. Então, cabe a nós mesmos optarmos por uma vida mais saudável”, sintetizou o que aprendeu o aposentado Valter Salomão, 59 anos.
Outubro Rosa
No mês em que as atenções estão voltadas para o combate ao câncer de mama, atividades de conscientização não poderiam ficar de fora. Nas unidades do Comércio e da Liberdade do Restaurante Popular, o rosa foi a cor escolhida para a decoração. A mesa da exposição de alimentos, acessórios na vestimenta dos participantes da campanha e os laços distribuídos para o público sinalizavam a todo momento a importância do enfrentamento da doença, conhecida pela agressividade ao organismo da mulher, apesar de ser silenciosa e discreta.
“O câncer precisa ser vencido e pode ser vencido. Mas, para isso, deve ser tratado de forma adequada. É necessário que as mulheres façam o autoexame e procurem os centros de saúde para realizar mamografia. Apesar de ser mais comum em pessoas do sexo feminino, a doença também pode acontecer em homens. Então a atenção deve ser para pessoas dos dois gêneros. Com consciência, vamos mobilizar a população para que ela combata esse grave problema”, afirmou Rose Pondé.
Com apoio de nutricionistas e estudantes de enfermagem da Escola Técnica Ana Nery, a Sedes - executora do Programa de Aquisição de Produtos da Agricultura Familiar - distribuiu panfletos que esclarecem os aspectos nutricionais dos produtos integrantes do cardápio dos restaurantes populares. Os alimentos servidos diariamente no local são resultado da eficácia do programa.
Uma exposição com banana, laranja, abóbora, banana da terra, farinha, feijão, manga e aipim também fez parte das ações do Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 150 países. Além disso, lembrou que 2014 é o ano internacional da agricultura familiar, tendo a Bahia participação fundamental nesse processo por ser o estado com maior número de pequenos produtores do país.
“Isso é uma resposta muito significativa porque as pessoas que se alimentam aqui [no Restaurante Popular] tomam conhecimento que são produtos de origem familiar. Portanto, caracterizando não só o desenvolvimento, mas também a inclusão social com a garantia de renda, o que é fantástico. É mais uma alternativa para os trabalhadores”, afirmou a superintendente de Inclusão e Assistência Alimentar da Sedes, Rose Pondé.
Sem agrotóxicos
Para a nutricionista da Sedes, Elaine Marques, responsável pela unidade do comércio, a iniciativa de conscientização é decisiva para o início de um processo de autoconhecimento e de cuidado com a saúde por parte das pessoas de baixa renda. “A agricultura familiar já cultiva alimentos saudáveis, pois não contém agrotóxicos. Isso é muito importante para as pessoas que ingerem esses tipos de alimentos. Uma alimentação segura evita doenças graves como hipertensão, diabetes, entre outras. A população precisa ter conhecimento disso para garantir a saúde”.
A equipe da Sedes também aferiu a pressão arterial dos frequentadores. O vigilante Oswaldo Santana, 44 anos, foi um dos primeiros a ser atendido. Com o pai hipertenso, ele não teve dúvidas quanto a fazer o teste. “A ideia é me cuidar. Tenho casos de hipertensão em minha família e achei importante ser avaliado. Nunca é demais o cuidado com a saúde”.
Para a tranquilidade de Oswaldo, o resultado revelou que ele não herdou o problema do pai. Mas nem por isso deve negligenciar com a saúde. “A pressão arterial do Oswaldo está regularizada - 12,8. Aparentemente nada de errado. Porém é necessário que ele faça o acompanhamento todo mês pelo fato de ter histórico de hipertensão na família”, explicou a técnica de enfermagem, Regilda Silva.
Ela orientou Oswaldo informando que “a prevenção inicia com a bateria de exames. O ideal é sempre ficar atento com a pressão arterial. Caso constate algo de anormal, é fundamental procurar um médico para dar início ao tratamento. Sem dúvida, a alimentação vai contar muito para evitar qualquer problema”.
As ações duraram o período em que as refeições foram servidas nas unidades, mas os ensinamentos vão ficar guardados para o resto da vida. “Hoje a gente recebe informações importantes. Passamos a saber o que podemos [praticar] e o que devemos evitar. Por exemplo, sal demais prejudica a saúde. O excesso de peso também é um fator prejudicial. Então, cabe a nós mesmos optarmos por uma vida mais saudável”, sintetizou o que aprendeu o aposentado Valter Salomão, 59 anos.
Outubro Rosa
No mês em que as atenções estão voltadas para o combate ao câncer de mama, atividades de conscientização não poderiam ficar de fora. Nas unidades do Comércio e da Liberdade do Restaurante Popular, o rosa foi a cor escolhida para a decoração. A mesa da exposição de alimentos, acessórios na vestimenta dos participantes da campanha e os laços distribuídos para o público sinalizavam a todo momento a importância do enfrentamento da doença, conhecida pela agressividade ao organismo da mulher, apesar de ser silenciosa e discreta.
“O câncer precisa ser vencido e pode ser vencido. Mas, para isso, deve ser tratado de forma adequada. É necessário que as mulheres façam o autoexame e procurem os centros de saúde para realizar mamografia. Apesar de ser mais comum em pessoas do sexo feminino, a doença também pode acontecer em homens. Então a atenção deve ser para pessoas dos dois gêneros. Com consciência, vamos mobilizar a população para que ela combata esse grave problema”, afirmou Rose Pondé.
