Publicado: 19/11/2014
Última atualização: 05/10/2026 às 14:07
Desta quinta-feira (20) até o próximo dia 30, será realizada a 9ª edição do Festival de Gastronomia Tempero no Forte, que tem os frutos do mar como tema, e a participação de 22 restaurantes da região.
Com participação de chefs de cozinha de todo o país, desta quinta-feira (20) até o próximo dia 30, será realizada a 9ª edição do Festival de Gastronomia Tempero no Forte, que tem os frutos do mar como tema, e a participação de 22 restaurantes da região. Camarão tropical aos três queijos, quiche oriental e saladinha de trufa com caramelo e castanha, fettuccine de camarão e peixe da costa meirelles são algumas das iguarias especialmente preparadas para os apreciadores da boa culinária.
Além de gastronomia, o evento terá cursos preparatórios para funcionários de restaurantes e pousadas da comunidade, e o espaço Cozinha Show, onde chefs darão aulas sobre a cozinha brasileira. Na programação ainda constam jantares e almoços especiais em alguns estabelecimentos - os visitantes vão ter acesso também a uma casa de farinha e acompanhar a preparação do produto e derivados.
Programa
Um cortejo de baianas faz a abertura do evento, às 19h, seguido de uma aula show com o professor paulistano Paulo de Oyá, abordando o tema 'Cozinha Afro-brasileira - Receitas da Diáspora - Feijão Preto com Camarão, Arroz de Nozes e Farofa Doce'.
Também faz parte da programação o VI Festival de Arte e Cultura, com exposições de artistas plásticos e fotógrafos sobre a iguaria-tema do evento, e apresentação de grupos culturais e folclóricos locais. Segundo a secretária de Turismo de Mata de São João, Rafaella Pondé, além de atrair visitantes para a região, o festival desenvolve trabalho importante para o município. Somente na Praia do Forte existem 4.380 leitos.
Pronatec
Um dos destinos turísticos mais procurados da Bahia, a Praia do Forte é alvo de ações da Secretaria do Turismo (Setur), em parceira com os ministérios da Educação e do Turismo, para a qualificação de profissionais desse setor. Por meio do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec), em outubro, foram formadas turmas para os cursos de camareiras e recepcionistas. “Além da hospitalidade e simpatia dos baianos, é imprescindível que o visitante seja recebido com profissionalismo”, afirma o secretário estadual Pedro Galvão.
Carinhosamente conhecida como a 'Polinésia brasileira', Praia do Forte encanta turistas do mundo todo com suas paisagens naturais compostas por mais de 12 quilômetros de praias. O destino reserva uma infinidade de roteiros a serem desbravados em qualquer época do ano, como o Castelo Garcia D’Ávila, a Capela de São Francisco de Assis, construída pelos pescadores em 1900, o Projeto de Preservação das Tartarugas Marinhas (Tamar), a Reserva de Sapiranga, entre outros.
Além de gastronomia, o evento terá cursos preparatórios para funcionários de restaurantes e pousadas da comunidade, e o espaço Cozinha Show, onde chefs darão aulas sobre a cozinha brasileira. Na programação ainda constam jantares e almoços especiais em alguns estabelecimentos - os visitantes vão ter acesso também a uma casa de farinha e acompanhar a preparação do produto e derivados.
Programa
Um cortejo de baianas faz a abertura do evento, às 19h, seguido de uma aula show com o professor paulistano Paulo de Oyá, abordando o tema 'Cozinha Afro-brasileira - Receitas da Diáspora - Feijão Preto com Camarão, Arroz de Nozes e Farofa Doce'.
Também faz parte da programação o VI Festival de Arte e Cultura, com exposições de artistas plásticos e fotógrafos sobre a iguaria-tema do evento, e apresentação de grupos culturais e folclóricos locais. Segundo a secretária de Turismo de Mata de São João, Rafaella Pondé, além de atrair visitantes para a região, o festival desenvolve trabalho importante para o município. Somente na Praia do Forte existem 4.380 leitos.
Pronatec
Um dos destinos turísticos mais procurados da Bahia, a Praia do Forte é alvo de ações da Secretaria do Turismo (Setur), em parceira com os ministérios da Educação e do Turismo, para a qualificação de profissionais desse setor. Por meio do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec), em outubro, foram formadas turmas para os cursos de camareiras e recepcionistas. “Além da hospitalidade e simpatia dos baianos, é imprescindível que o visitante seja recebido com profissionalismo”, afirma o secretário estadual Pedro Galvão.
Carinhosamente conhecida como a 'Polinésia brasileira', Praia do Forte encanta turistas do mundo todo com suas paisagens naturais compostas por mais de 12 quilômetros de praias. O destino reserva uma infinidade de roteiros a serem desbravados em qualquer época do ano, como o Castelo Garcia D’Ávila, a Capela de São Francisco de Assis, construída pelos pescadores em 1900, o Projeto de Preservação das Tartarugas Marinhas (Tamar), a Reserva de Sapiranga, entre outros.