Cultura explorada quase que exclusivamente por agricultores familiares, principalmente no Recôncavo baiano, a araruta - planta que quase chegou à extinção - passa a ser alvo de estudos e de pesquisas por parte dos técnicos da gerência regional de Cruz das Almas, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), autarquia da Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri).
A empresa planejou diversas ações para incentivar os agricultores da região a retomarem o cultivo dessa raiz, entre elas, um seminário, na próxima terça-feira (18), sobre “Cultura da Araruta no Território do Recôncavo”, destinado a 60 produtores de araruta dos municípios de São Felipe, Conceição do Almeida e Santo Antônio de Jesus.
Sob a coordenação dos técnicos da EBDA Jorge Silveira, Jalmira Silva e Antônio Jorge, que também serão palestrantes, o evento abordará os diversos aspectos da cultura, desde o plantio, escolha de variedade e tratos culturais até o beneficiamento e a comercialização.
Apoiam o seminário, a prefeitura de São Felipe, por meio da Secretaria da Agricultura, o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de São Felipe, a Associação dos Produtores Orgânicos do Recôncavo da Bahia (Aporba) e a Câmara de Vereadores do município.