O Restaurante Popular do Comércio, em Salvador, voltou a funcionar nesta terça-feira (26). O local estava fechado desde julho do ano passado, quando um incêndio atingiu o prédio do Instituto do Cacau, onde fica localizado.Administrado pela Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), o restaurante oferece cerca de 2,3 mil refeições diárias ao custo de R$ 1,00 cada, de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30.
Atende ambulantes, desempregados, aposentados, pessoas em situação de rua, além de famílias que sobrevivem com renda mínima. Para a reabertura, ganhou nova pintura, mais ventiladores, pratos e talheres.
Frequentadora assídua do estabelecimento, a pensionista Maria de Lourdes Jesus, 60 anos, comemorou a volta do funcionamento do restaurante. "Isso aqui é uma maravilha, o atendimento, a comida é ótima, principalmente porque tem pouco sal e sou hipertensa. O que é bom a gente zela".
O cardápio diário tem feijão, arroz, carne vermelha ou branca, salada, além de sobremesa e refresco. "Acho muito importante para todas as classes, principalmente para quem está na rua, com falta de condições financeiras. É um privilégio", comentou Leonardo Santos Cruz, cliente do local.
Alimentação balanceada
Parte do Programa Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, além de oferecer comida acessível para a população de baixa renda, no Restaurante Popular há preocupação com a qualidade do cardápio. "Desde a aquisição dos alimentos até a maneira como é preparada, tudo é balanceado, pensando na saúde das pessoas que muitas vezes só fazem essa alimentação no dia", afirmou a nutricionista Elane Marques.
Para a coordenadora do Restaurante Popular, Jane Gladys Pimenta, "este é um equipamento muito importante porque é a unidade de alimentação e nutrição onde são produzidas refeições balanceadas, desenvolvidas especificamente para aquela clientela".
Outra unidade do Restaurante Popular funciona no bairro da Liberdade, onde serve duas mil refeições diariamente, número que subiu para 2,5 mil no período em que a unidade do Comércio estava fechada.
Publicada às 11h30
Atualizada às 16h45
