Agroindústria familiar e cooperativa garantem aumento de renda em Andaraí

Publicado: 23/10/2014 Última atualização: 05/10/2026 às 14:07
A entrega dos espaços foi realizada na quinta-feira (23) pelo governador Jaques Wagner. Cerca de 1.300 trabalhadores do município, na região da Chapada Diamantina, são beneficiados.


Cerca de 1.300 agricultores familiares do município de Andaraí, na Chapada Diamantina, vão aumentar a renda com a entrega realizada na manhã desta quinta-feira (23), pelo governador Jaques Wagner, de uma fecularia – pequena agroindústria para o beneficiamento da mandioca - e da sede da Cooperativa de Produtores Rurais (Coopran). Na solenidade, com a presença da primeira-dama do Estado, Fátima Mendonça, os produtores também receberam manivas para renovar a plantação de mandioca em suas propriedades.



“Este é o caminho. Nós temos muita gente trabalhando com a agricultura familiar e, se o pequeno produtor vende a sua produção in natura, ele se apropria de muito pouco. Quando se verticaliza a produção, como estamos fazendo aqui, passamos a ter farinha, beiju, polvilho, fécula de mandioca, [e] o valor apropriado vai crescer muito”, afirmou Wagner. De acordo com ele, “ações desta natureza proporcionam dignidade e cidadania para esta parte da população, que se organiza em cooperativas”.



O governador informa que, nos últimos oito anos, vêm sendo entregues diversos equipamentos como a fecularia. “Todas as regiões do estado foram beneficiadas, melhorando a cadeia produtiva do chocolate, umbu, artesanato, leite, mel e caju. Uma pequena agroindústria familiar como esta multiplica a renda das pessoas”.



Aproveitamento total



O presidente da Associação de Produtores Rurais Rio Utinga, Adriano Galeano, afirma que toda produção dos agricultores da região abastecia apenas a população local. Agora, com a instalação da fecularia, poderão vender para outras cidades. “Com a pequena agroindústria, fazemos beiju, farinha de mandioca, polvilho e fécula. Aproveitamos tudo da planta. A casca e a folha servem para ração, e são ricas em proteína. A água serve como adubo e inseticida”.



Adriano informa que a associação cultiva três hectares irrigados. Com a irrigação e a assistência técnica da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), eles conseguem 25 toneladas por hectare, onde a produção normal seria de 18 toneladas. “Uma tonelada de mandioca se transforma em cinco sacos de farinha de 60 quilos, e o preço do saco está por cerca de R$ 100. Sem a fecularia, o produtor perde até 50% do valor da produção. Agora nosso lucro vai dobrar”.



Mil hectares cultivados



Segundo a chefe do escritório da EBDA em Andaraí, Sulamita Sena, a expectativa é que, em 2015, o município tenha cerca de mil hectares destinados ao cultivo da mandioca, tanto em terrenos irrigados quanto no sequeiro. “A EBDA está produzindo as sementes para estes trabalhadores e temos também o programa Reniva. Agora, com a fecularia e a formação da cooperativa, haverá grande avanço em Andaraí”.



Publicada às 12h20

Atualizada às 15h50