UM LEVANTAMENTO DA SEI/ SUPERINTENDÊNCIA DE ESTUDOS ECONÔMICOS E SOCIAIS DA BAHIA/ ANALISOU O COMPORTAMENTO DOS PREÇOS DE VINTE PRODUTOS TÍPICOS DO PERÍODO DA SEMANA SANTA/ COM BASE NO IPCA/ ÍNDICE NACIONAL DE PREÇOS AO CONSUMIDOR AMPLO DO IBGE/ INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA/ PARA A REGIÃO METROPOLITANA DE SALVADOR// O ESTUDO CONSIDERA DADOS DOS MESES QUE ANTECEDEM A PÁSCOA/ DE JANEIRO A ABRIL DE 2023 E 2025/ DADOS DE JANEIRO A MARÇO DE 2024/ E DADOS DOS PRIMEIROS DOIS MESES DESTE ANO// OS DADOS CONFIRMAM A ALTA NOS PREÇOS DE ALGUNS PRODUTOS NO PERÍODO ANALISADO// A RESTRIÇÃO AO CONSUMO DE CARNE VERMELHA E O AUMENTO DA PROCURA POR INGREDIENTES REGIONAIS SÃO POSSÍVEIS RAZÕES PARA A ELEVAÇÃO// COMO PRINCIPAL PROTEÍNA SUBSTITUTA NA QUARESMA/ O OVO DE GALINHA TEM AUMENTO QUASE CERTO ENTRE FEVEREIRO E MARÇO// O HISTÓRICO MOSTRA QUE/ NO ANO DE 2023/ O OVO SUBIU EM MARÇO E EM ABRIL/ E EM 2024 SUBIU NO MÊS DA SEMANA SANTA// EM 2025/ O PRODUTO DISPAROU QUASE DEZOITO PORCENTO EM FEVEREIRO E POUCO MAIS DE DOZE PORCENTO EM MARÇO// PARA A SEMANA SANTA DE 2026/ A TENDÊNCIA DE ALTA JÁ FOI CONFIRMADA// APÓS CAIR EM JANEIRO/ O PREÇO DO OVO SUBIU QUATRO VÍRGULA QUINZE PORCENTO EM FEVEREIRO/ QUANDO COMEÇA O PERÍODO DA QUARESMA// O RELATÓRIO COMPLETO PODE SER ACESSADO NO SITE WWW.BA.GOV.BR/SEI///
COM INFORMAÇÕES DA SECOM BAHIA/ ALEXANDRE SANTANA///