NA MESA DE MILHARES DE BRASILEIROS/ O CAFEZINHO JÁ FAZ PARTE DO COTIDIANO E DA CULTURA// MAS/ PARA ALÉM DE SER UM COMPANHEIRO INSEPARÁVEL/ ESSA BEBIDA POPULAR É FRUTO DE UM COMPLEXO UNIVERSO DE ESTUDOS E CIÊNCIA/ QUE GANHA VIDA EM ESPAÇOS COMO O LABORATÓRIO DE DEGUSTAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE CAFÉ DA UESB/ UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA// NA INSTITUIÇÃO/ A CIÊNCIA UNE BANCADA AO CAMPO PARA FORTALECER O DESENVOLVIMENTO DA CAFEICULTURA REGIONAL/ ATUANDO EM TODA A CADEIA PRODUTIVA// A PESQUISA CIENTÍFICA NASCE NO LABORATÓRIO E SE DESTACA PELO ESTUDO DE BIOINSUMOS APLICADOS À CULTURA DO CAFÉ// O FOCO PRINCIPAL DESSAS INVESTIGAÇÕES ESTÁ NA ETAPA DE DESENVOLVIMENTO INICIAL DAS MUDAS/ BUSCANDO SOLUÇÕES BIOTECNOLÓGICAS QUE GARANTAM PLANTAS MAIS RESISTENTES E PRODUTIVAS DESDE O VIVEIRO///
COM INFORMAÇÕES DA SECOM BAHIA/ ALEXANDRE SANTANA///