Nesta quinta-feira (17), empreendimentos da agricultura familiar do Território Velho Chico receberam certificados do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF/BA). A entrega ocorreu durante a abertura do X Seminário Territorial de Apicultura e Meliponicultura do Velho Chico e da II Feira dos Produtos das Abelhas e Agroindústrias Familiares da Bahia.
Foram certificados a Unidade de Beneficiamento de Ovos Gema do Oeste, de Serra do Ramalho e a Cooperativa Agropecuária de Brotas de Macaúbas (Coopab), dedicada à produção de iogurtes. Ambos os empreendimentos já possuíam registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e, com a adesão ao SUSAF/BA, passam a estar habilitados a comercializar seus produtos em outros municípios do estado, conforme as normas sanitárias estabelecidas pelo sistema.
No caso da Coopab, a cooperativa já fornece produtos para a alimentação escolar por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para a agente de negócios e responsável técnica da Coopab, Gabrielle Montes, a certificação amplia à área de comercialização e facilita o acesso a novos mercados. “Com o SUSAF, a cooperativa passa a ter a possibilidade de comercializar seus produtos em todo o estado, o que representa uma nova oportunidade de mercado para a produção”, explicou
Ela relembra que, anteriormente, a cooperativa vendia seus produtos com o selo SIM apenas nos municípios integrantes do Consórcio de Desenvolvimento Sustentável do Território Velho Chico.. “Agora, podemos percorrer os municípios da Bahia, aumentar a nossa produção e gerar mais emprego e renda”, afirmou a agente.
Atuação conjunta
A certificação desses empreendimentos é resultado da atuação conjunta entre o Estado da Bahia por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria do Desenvolvimento Rural (SDR), e o Consórcio de Desenvolvimento Sustentável do Território Velho Chico.
As secretarias atuam em parceria com os consórcios públicos, no apoio à implantação e ao fortalecimento dos Serviços de Inspeção Municipal (SIM), por meio de ações de infraestrutura, capacitação e assistência técnica. A iniciativa contribui para que agroindústrias familiares atendam às exigências necessárias à adesão ao SUSAF/BA . Com essa validação, os produtos passam a contar com habilitação sanitária para comercialização em todo o território estadual, observadas as normas do sistema.
