O Procon-BA, órgão vinculado à Secretaria da Justiça, Cidadania e Direitos Humanos (SJCDH) iniciou nesta terça-feira (12) a Operação Gourmet II. A ação consiste em visitar restaurantes, bares e churrascarias da capital para verificar possíveis irregularidades, tais como: má conservação dos alimentos, validade vencida dos produtos e ausência de exemplares do Código de Defesa do Consumidor (CDC) em local visível e de fácil acesso em estabelecimentos comerciais de Salvador, dentre outras.
Os direitos de saúde e de segurança alimentar são fundamentais para a dignidade do consumidor, e, por isso, é importante coibir os abusos praticados pelos fornecedores no mercado de consumo, ressaltou o superintendente do órgão, Ricardo Freire.
A operação começou às 8h, com fiscais partindo da sede do Procon-BA.