Um intercâmbio entre produtores de alho de cabaceiras, na Paraíba, e agricultores da Associação de Produtores Rurais do Vales de Taquarandí e Caatinga do Moura, distritos localizados, respectivamente, nos municípios de Mirangaba e Jacobina, começa a ser efetivado através de uma visita para troca de experiências na Bahia. O evento, que acontecerá na próxima segunda-feira (23/04), é promovido pela Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), em parceria com o Serviço de Extensão Rural da Paraíba.
De acordo com o agrônomo da empresa, responsável pela cultura, Alírio Xavier Santos, os produtores vão poder discutir sobre associativismo e conhecer, no campo, as experiências dos produtores baianos com a tecnologia de vernalização de alhos nobres. Essa tecnologia, aplicada em sementes de alho, acelera o processo de crescimento, diminuindo o ciclo da cultura, tornando-a mais precoce.
O processo de vernalização consiste em aplicar um choque térmico (frio) ao alho em semente durante os 50 dias que antecedem ao plantio. Para a aplicação da tecnologia foram implantadas, na região, duas câmaras de vernalização para atender, principalmente aos agricultores familiares e pequenos produtores.
Unidades de Demonstração também foram implantadas para assegurar aos agricultores familiares conhecimentos práticos do sistema de produção de alho nobre. Após a visita às áreas de produção, as entidades qualificam técnicos e produtores participantes.