Os produtos da fábrica de chocolates finos com alta porcentagem de cacau do Centro Estadual de Educação Profissional (CEEP) do Chocolate Nelson Schaun serão expostos no Chocolat Bahia 2026, maior festival de chocolate e cacau das Américas e um dos principais eventos do setor no mundo. O evento tem início nesta quinta-feira, às 19h, e prossegue até domingo, no Centro de Convenções de Ilhéus.
Localizada no bairro de Malhado, em Ilhéus, a instituição da rede pública estadual se destaca como um espaço de valorização cultural ligado à tradição do cacau no Sul da Bahia, integrando educação e cultura ao preservar saberes regionais; estimular práticas artísticas; e fortalecer a identidade local por meio da produção de chocolate. Com quase seis décadas de existência, o CEEP oferece, hoje, cursos em áreas como Logística, Análises Clínicas, Teatro, Agroindústria, Eletromecânica, Guia de Turismo e Hospedagem.
O festival Chocolat Bahia 2026 celebra a história, a cultura e a inovação que transformaram a região em uma referência internacional na produção de cacau e chocolate de qualidade. Durante quatro dias, o público terá uma programação diversificada com feira de chocolates e produtos de origem, Cozinha Show, Fórum do Cacau, concursos, experiências sensoriais, atrações culturais, oficinas e atividades voltadas para toda a família. O evento é, também, um espaço de negócios, conhecimento e conexões voltadas à cadeia produtiva do cacau.