Florescimento e frutificação do maracujazeiro-amarelo submetido à iluminação artificial, irrigação e sombreamento
O fotoperíodo, a temperatura do ar e a umidade do solo são fatores determinantes na produção do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg). A sua baixa produção no período de agosto a novembro é conseqüência do não-florescimento e frutificação em função das condições climáticas. O trabalho teve por objetivo estudar a iluminação artificial associada ou não à irrigação, no florescimento e frutificação do maracujazeiro-amarelo. Compararam-se quatro sistemas de produção, combinando-se: iluminação artificial/irrigação/sombreamento; iluminação artificial/irrigação; iluminação artificial/sombreamento; iluminação artificial, e um tratamento-testemunha, em condições naturais. Os tratamentos foram submetidos a três diferentes épocas de iluminação (12 de abril, 27 de abril e 12 de maio). O experimento foi conduzido na área da Escola Técnica Agrícola de Adamantina-SP, na região da Alta Paulista, no período de abril a novembro de 1997. De acordo com os resultados, a iluminação artificial com e sem irrigação aumentou o número de flores, o número e a produção de frutos por área do maracujazeiro-amarelo. A irrigação não alterou o florescimento, a frutificação e a produtividade em maracujazeiro iluminado, mas reduziu o número de flores em ambiente sombreado. O sombreamento com e sem irrigação reduziu o número de flores. O tratamento iluminado/irrigado/sombreado aumentou a porcentagem de vingamento de frutos. O florescimento, a frutificação e a produção por área não foram significativamente alterados pelas diferentes épocas de iluminação.
O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá, cultivando cerca de 35.000 ha e produzindo mais de 485 mil toneladas de frutos (Anuário Estatístico do Brasil, 2003). O Estado de São Paulo, terceiro produtor nacional da fruta, concentra um terço da área plantada na região da Alta Paulista (IEA, 2004), constituindo alternativa bastante atraente para as pequenas propriedades rurais.
O maracujazeiro é uma planta que floresce e frutifica em vários meses do ano. Considerada planta de "dias longos", necessita entre 11 horas (Watson & Bowers, 1965 e Meletti, 1996) a 12 horas de luz (Piza Junior, 1993) para florescer. Menzel & Simpson (1988) verificaram menor produção do maracujazeiro com a diminuição dos níveis de radiação solar, não observando flores sob intenso sombreamento. O período produtivo da cultura concentra-se nos meses de dezembro a julho, e os maiores preços da fruta são obtidos entre agosto e novembro, devido à diminuição da oferta do produto que está relacionada à menor duração do período luminoso. A iluminação artificial pode ser aplicada com a finalidade de se prolongar o fotoperíodo, permitindo controlar o florescimento (IES, 1981, Philips, 1989).
A disponibilidade de água também é fator importante na produção da frutífera que, em períodos secos, teve queda de botões florais, redução do florescimento, queda de frutos (São José, 1994), além do comprometimento da fecundação e do desenvolvimento da planta (Piza Júnior, 1993), com conseqüente diminuição da produção. Estudos têm mostrado que a irrigação dilata o período produtivo e aumenta a produção de frutos do maracujazeiro (Teixeira, 1989 e Lucas, 2002).
O trabalho teve por objetivo estudar a iluminação artificial associada ou não à irrigação, no florescimento e frutificação do maracujazeiro-amarelo, para obtenção de produção na entressafra da cultura.
Florescimento e frutificação do maracujazeiro-amarelo... - Parte 2
Florescimento e frutificação do maracujazeiro-amarelo... - Parte 3
Florescimento e frutificação do maracujazeiro-amarelo... - Parte 4