Bahia é pioneira na reprodução
de bijupirá em cativeiro
A Bahia sai na frente e consegue a primeira reprodução em cativeiro de bijupirá (Rachycentron canadum) do país. As primeiras larvas do peixe marinho já nasceram e, quando atingir a fase de alevinos, vão povoar tanques-rede da unidade demonstrativa instalada na Baía de Todos os Santos.
Esses são os primeiros resultados do laboratório de piscicultura marinha da Bahia Pesca, empresa vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri). O laboratório, instalado no município de Santo Amaro, na Fazenda Oruabo, possui o maior plantel (100 animais domesticados) do Brasil e tem capacidade para produção inicial de 100 mil alevinos/ano.
"A potencialidade da piscicultura de espécies marinhas vem crescendo em todo o mundo, em função da demanda de peixes pelo esgotamento dos cardumes", explicou o presidente da Bahia Pesca, Max Stern. Ele afirmou que o projeto trará benefícios sociais e ecológicos. "Para quem sobrevive da pesca, é uma espécie de muito valor comercial. Com o povoamento, também estaremos contribuindo para o equilíbrio ambiental, já que o bijupirá tem como habitat natural o mar", disse.
Técnicos da Bahia Pesca trabalharam durante três anos para obter esses primeiros resultados. Para tanto, contaram com a consultoria técnica de professores da Universidade de Miami e com a parceria da Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República (Seap-PR). Também tiveram apoio técnico da Fundação Promar e Sesom, instituições do estado do Espírito Santo.
Segundo Max Stern, a iniciativa visa demonstrar aos potenciais investidores de todo o Brasil o conceito da produção de peixes marinhos, utilizando tanques-rede no ambiente marinho.
"Os peixes foram capturados na Baía de Todos os Santos e passaram por uma técnica de domesticação para que a presença humana não lhes causasse nenhum tipo de estresse, fator importante no processo reprodutivo. Além disso, houve todo um acompanhamento na dieta alimentar dos peixes, para mantê-los saudáveis e aptos à reprodução", afirmou Max Stern.