Serviço de Informação da Carne (SIC) disponibiliza receitas de Espetinhos
para o calor, no espaço Receita do Mês
Com a aproximação do verão, os dias mais quentes pedem refeições mais leves e práticas. O espaço Receita do Mês no site do Serviço de Informação da Carne (SIC) - www.sic.org.br divulga, em novembro, receitas de Espetinhos para o calor. Fáceis de fazer, as receitas agradam adultos e crianças e podem ser servidas tanto nas refeições como nas festas. "Mesmo quem não tem experiência na cozinha não vai ter problemas em preparar os espetinhos, alguns deles nem precisam de cozimento" comenta Licinia de Campos, nutricionista do SIC.
Carne, legumes, queijos, frutas e hortaliças entre os ingredientes garantem uma refeição balanceada e nutritiva. "Os ingredientes contribuem com vários nutrientes essenciais à alimentação. Aconselho algum tipo de carboidrato para acompanhar como arroz ou farofa" ressalta a nutricionista, responsável pela elaboração das receitas.