Café de Brejões vence premiação
O café produzido na Fazenda Bonina, em Brejões, do produtor Luiz Mário Avena, foi o grande vencedor do 50 Concurso de Cafés Especiais da Bahia, promovido pela Associação Baiana de Produtores de Café (Assocafé). A premiação foi realizada no dia 17 de novembro, em um evento no Hotel Catussaba, em Salvador. Segundo um dos proprietários da Fazenda Bonina, o engenheiro agrônomo Luiz Avena, o trabalho para a conquista de um café especial se iniciou com o empenho do seu pai, Luiz Mário Avena."Em 2004 ele participou do concurso e ficou em quinto lugar, após o seu falecimento em 2005, a nossa família tem dado continuidade ao trabalho", relata Avena. De acordo com Luiz Avena, a qualidade do café da Fazenda Bonina se dá não só pelo sistema orgânico de cultivo, adotado desde 1998, mas também pelo cuidado da colheita até o preparo. O café produzido é do tipo Arábica, da variedade Catuaí."Nossa produção mostrou sua qualidade, não só pelo prêmio, mas também por um dos provadores do concurso, Silvio Leite, um dos mais importantes do mundo, ter dado nota 10 para nossa amostra", explica o proprietário.
O segundo lugar do concurso ficou com Rafael Ladeia, da Fazenda Boqueirão da Mata, em Vitória da Conquista e o terceiro prêmio com José Juerande da Silva, da Fazenda Mãe Bela, do município de Piatã. O vencedor levou um prêmio de R$ 5 mil, o segundo R$ 3 mil e terceiro R$ 2 mil. Durante o evento, houve uma homenagem ao secretário da Agricultura, Pedro Barbosa, pelo seu trabalho em prol do agronegócio baiano. Pedro Barbosa destacou a importância do concurso para motivar os cafeicultores na busca da qualidade e falou das estratégias e ações desenvolvidas na sua gestão para dinamizar e modernizar a atividade no estado. Enfatizou, entretanto, que o sucesso do trabalho deveu-se principalmente ao empenho dos produtores, que souberam organizar o setor. Os outros 38 produtores que enviaram suas amostras para o concurso também receberão prêmios nos valores de R$ 1.500 mil, R$ 1000 e R$ 500. O concurso tem o patrocínio do grupo Tristão, maior exportador de café do país e é apoiado pelo Seagri. Os dois primeiros colocados estão automaticamente classificados para o 140 Concurso de Cafés, da Associação Brasileira de Indústrias de Café.
De acordo com o presidente da Assocafé, Silvio Leite, o crescimento da qualidade dos cafés baianos tem marcado as seguidas edições do concurso, que premia os melhores cafés da Bahia, graças ao trabalho de aprimoramento dos produtores. O concurso recebeu amostras de 85 produtores de diferentes regiões do estado, como o Planalto da Conquista, o Recôncavo, a Chapada Diamantina e o sul do Estado. A produção de café na Bahia começou a crescer na década de 1970, segundo a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) mais de cem empresas produzem café no Estado. Também participaram da solenidade de premiação o superintendente do Banco do Nordeste, Paulo Sérgio Ferraro, o coordenador do Programa de Café da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Ramiro Amaral, e o representante do grupo Trisão, Marcelo Neto.