Tipo
Revista Bahia Agrícola
A agricultura baiana, a exemplo da agricultura brasileira, estimulada pelos processos de modernização e urbanização, pela abertura da economia ao mercado internacional e pelas alterações nas demandas internas e externas de alimentos e matérias-primas de origem agrícola, passa por mudanças estruturais importantes no final dos anos 80 a meados da década de 90. O artigo tece algumas considerações sobre o processo experimentando pela agricultura baiana, notadamente, na composição da área colhida, no período de 1985 a 1994.