Livro reúne 827 frutas cultivadas no Brasil
Autores viajaram pelo País para elaborar a obra, que funciona como um guia ilustrado
Um livro com 827 tipos de frutas cultivadas no Brasil, 312 das quais nativas e tão pouco conhecidas como araticum-cortiça, acajaíba, cumbixada, mandapuçá ou maracujá-mochila, acaba de ser publicado por um grupo de quatro pesquisadores que trabalharam por anos no projeto. Eles viajaram o Brasil para recolher o material necessário para elaborar o livro.
A obra, Frutas Brasileiras e Exóticas Cultivadas (de consumo in natura), é assinada por Harri Lorenzi, Luis Benedito Bacher, Marco Túlio Cortes de Lacerda e Sérgio Fernando Satori e funciona como enciclopédia e guia de identificação, uma vez que pela primeira vez são apresentadas, com fotos, as diversas espécies e cultivares de cada fruta.
VARIEDADES
Do caju, por exemplo, são listados com fotografias da folha, flor e fruto, caju-da-mata, caju-anão, caju-do-campo e três cultivares de caju comercial, o CCCP-76, o CCP-06 e o END-157.
Já do melão, a obra lista 16, entre filipino, orange, asiático, português, cantaloupe, melão-rendado e príncipe.
Mas a maior abundância de tipos é sem dúvida da manga: são 68 variedades.
Da jabuticaba os quatro autores conseguiram apresentar sete variedades, desde a hoje rara jabuticaba-branca, passando pela jabuticaba-açu, jabuticaba-paulista, jabuticaba-ponhema, até a quase desconhecida jabuticaba-de-coroa, cuja origem é desconhecida, pois nunca foi encontrada na natureza, até a jabuticaba-vermelha e a híbrida, hoje mais cultivada.
(SERVIÇO)Saiba mais: “Frutas Brasileiras e Exóticas Cultivadas (de consumo in natura)”, editora Instituto Plantarum de Estudos da Flora Ltda., tel. (0--19) 3466-5587 e site: www.plantarum.com.br