Variedade atrai clientes de longe e melhora renda
A variedade benefuji tem tamanho levemente superior à rubi, porém sua coloração é um pouco mais consistente. O grande diferencial está no sabor e na maciez da polpa, o que mais agrada aos consumidores. Segundo o produtor Tsuneo Ariga, alguns clientes gostam tanto que vêm de longe para comprar. “Há um gerente de um banco de Santos que vem todo fim de ano e leva para ele e para presentear clientes”, conta.
Outras vantagens em relação às variedades itália e rubi estão na colheita - 30 a 40 dias antes - e no preço: cada quilo custa na propriedade em torno de R$ 4, enquanto as outras duas não passam de R$ 2,50. Ela também é mais resistente a pragas como cochonilha e lagartas, comuns nos parreirais da região.
Na propriedade de 23 hectares, Ariga mantém cerca de 400 pés da espécie, em 5 mil metros quadrados. Os parreirais com uva itália ocupam três hectares, de onde espera colher entre 25 a 30 toneladas; outras 25 toneladas deverão sair dos dois hectares com rubi, a mesma produção da área de um hectare com a variedade brasil. Em outros dois hectares ele cultiva benitaka e centenial (sem sementes), que deverão alcançar 60 toneladas.
Ariga, animado, planeja dobrar a área com benefuji. Além de uvas, cultiva caqui giombô, ameixa rubi mel, aspargos e abobrinha em parreiras. Diversificação que lhe garante receita durante o ano todo.
(SERVIÇO)SAIBA MAIS
Tsuneo Ariga, tel. (0--15) 3298-1117; e-mail: tsariga@terra.com.br