Associação busca selo para o produto
O pesquisador destaca que a adubação química é mais utilizada pela indústria, que busca mais a quantidade do que a qualidade. Para o cultivo do aipim, o adubo orgânico é a melhor opção porque é um produto totalmente natural.
A Associação de Produtores Orgânicos do Recôncavo Baiano (Aporba) busca agora a aquisição do selo de produto orgânico. Esse certificado, que pode ser comparado ao selo do Inmetro, dificultaria a ação dos falsários, que vendem produtos com agrotóxicos como se fossem naturais. ”Precisamos de uma certificadora dessas aqui no Estado“, afirma Pedro Augusto Borges Coni, presidente da Aporba. Ele lembra que no País são poucas empresas que possuem o selo, devido ao custo de aquisição, além da burocracia.
”A associação está à disposição de instituições financeiras que tenham linhas de crédito específicas para produtores rurais“, ressalta Pedro Coni.
O pesquisador Jaeveson Silva lembra que, da mesma forma que os insumos químicos industriais, os orgânicos podem ser utilizados para fertilização do solo e controle de pragas e doenças.
Segundo ele, na Bahia, em grande parte das áreas agrícolas, principalmente aquelas ocupadas pela agricultura familiar, cultiva-se mandioca, seja para a produção de farinha ou o consumo in natura, sem o uso de adubo químico. Esses cultivos poderiam ser caracterizados como orgânicos, não fosse pela baixa produtividade e esgotamento excessivo da fertilidade do solo. A certificação orgânica tem sido, nesse caso, o instrumento legal para garantia de produção de alimentos mais saudáveis.