Estado tem safra recorde de grãos
Levantamento realizado na Bahia pela Companhia Nacional de Abastecimento mostra boa evolução do setor
A safra de grãos da Bahia atingiu 5,058 milhões de toneladas, registrando um novo recorde para o estado. A produção em 2006/2007 aumentou 22,2%, em comparação com a do período anterior, de 4,140 milhões de toneladas. Um destaque é a produção de milho, que em sua primeira safra (de verão) atingiu 1,130 milhão de toneladas, o que representa um crescimento de 64,7%, em comparação com a colheita passada, de 686,7 mil de toneladas.
Somada à segunda safra (safrinha), a produção baiana de milho deve chegar a 1,608 milhão de toneladas. Os números constam do levantamento realizado no estado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A produção de soja também teve um crescimento expressivo, chegando a 2,248 milhões de toneladas, resultado 12,8% superior ao do período anterior, de 1,991 milhão de toneladas.
Este crescimento, segundo mostra o trabalho da Conab, se deveu principalmente ao aumento de produtividade. Cada hectare produziu 2.640 quilos de soja este ano, contra 2.282 no período anterior (15,7% de aumento), ao mesmo tempo em que a área plantada foi reduzida de 872,6 mil para 850,8 mil hectares (2,5% inferior), o que atesta o avanço técnico da agricultura no estado.
Na produção de algodão, a Bahia manteve a vice-liderança nacional, atrás apenas do Mato Grosso. Foram produzidas 591,6 mil toneladas de caroço de algodão, volume 23,5% superior ao da safra anterior, de 479,2 mil toneladas.
Para a colheita do algodão em pluma, a Conab estima uma produção de 386,2 mil toneladas, 27,7% superior à do ano passado, de 302,5 mil toneladas. A safra total 2006/2007 de algodão em caroço foi avaliada em 977,8 mil toneladas.
Outra cultura que teve crescimento expressivo foi a da mamona, que atingiu 118,8 mil toneladas – um crescimento de 58,6% em relação à safra anterior, de 74,9 mil toneladas.
Esse aumento decorre principalmente da expansão da área plantada, que passou de 108,1 mil para 169,7 mil hectares, representando um crescimento de 57%. A colheita de feijão deve ficar em 335,4 mil toneladas, enquanto a de sorgo fechará o ano em 109,4 mil toneladas.
Safra 2007/2008
Estimativas iniciais mostram que a Bahia deve produzir na safra 2007/2008 entre 2.194 e 2.279 milhões de sacas de 60 quilos de café, divididas entre as variedades robusta (509 a 529) e arábica (1.685 a 1.750).
Segundo o estudo da Conab, a Bahia detém o mais alto índice de produtividade dessa lavoura, entre 22,76 e 23,64 sacas por hectare. O rendimento das lavouras irrigadas supera 50 sacas por hectare no oeste baiano.
Já a área de cultivo de cana-de-açúcar teve um aumento de 28,50%, passando de 55 mil para 70,7 mil hectares, mas a produtividade sofreu uma pequena queda. Em 2005/2006, o estado produziu 61.230 quilos por hectare, volume que caiu para 60.350 quilos por hectare na safra atual (1,40% inferior). A produção de cana aumentou 26,7%, saltando de 3.367,7 mil para 4.265,5 mil toneladas colhidas.