ExpoConquista capacita agricultores
Cursos sobre fabricação artesanal de laticínios, palestras que abordam a produção de café na Bahia e visitas técnicas a plantações de café são algumas das atividades que a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) está realizando na 41ª Exposição Agropecuária Comercial e Industrial de Vitória da Conquista (ExpoConquista/2007), que acontece até este domingo.
Nos cursos de laticínio estão sendo mostradas as fabricações de diversos tipos de queijo, iogurtes e outros derivados do leite, com uma participação diária de 30 produtores familiares.
"É sempre um prazer ministrar este curso em Conquista, em função da grande procura e do interesse dos participantes, que vão desde pequenos produtores até donas-de-casa", disse o instrutor da EBDA em Aramari, Marçal Gondra.