Novidades de pesquisa – morango
Mudas de morango em câmara fria
As mudas de morango da cultivar Camarosa, uma das mais plantadas no País e a mais importante no Rio Grande do Sul, produzem mais quando vernalizadas em câmara fria. A vernalização, técnica que consiste em colocar as mudas em câmara fria durante uma fase de seu crescimento, fez com que a produtividade fosse de 1,07 kg por planta por ano, o equivalente a 117% superior em relação a muda sem vernalização. As mudas oriundas do Chile, também usadas para comparação, tiveram produção semelhante a muda nacional vernalizada. “Os resultados da pesquisa tornam competitivas as mudas produzidas no Brasil, sendo possível reduzir a importação e oferecer uma alternativa de renda aos produtores nacionais”, afirma Roberto Pedroso de Oliveira, da Embrapa Clima Temperado, Pelotas/RS, coordenador do estudo. Para se ter uma idéia do mercado, mais de 80% das mudas de morango utilizadas no Rio Grande do Sul, provêm do Chile e da Argentina. O pesquisador explica que “a vernalização das mudas foi feita por 24 dias em câmara fria, sob condições de temperatura de 4 +/- 1°C e umidade relativa de 94 +/- 2%”.
A produção e a qualidade dos frutos do morangueiro estão diretamente relacionadas ao número de horas de frio que as mudas recebem no viveiro. Em sua maioria, as mudas produzidas no País não atingem o padrão de certificação, apresentando produtividade inferior às importadas dos Estados Unidos, do Chile e da Argentina. O experimento foi realizado no sítio Simon, município de Pelotas/RS, utilizando sistema de produção sob túneis com mudas de morango da cultivar Camarosa, produzidas em viveiro da região de Pelotas. Para a vernalização, as folhas foram removidas, mantendo-se as raízes intactas, sendo realizado um tratamento preventivo com fungicida tiofanato metil. Em seguida, as mudas foram dispostas em câmara fria no interior de sacos plásticos transparentes de 0,05 mm de espessura, contendo 20 plantas cada. O transplantio das mudas foi realizado de acordo com as técnicas de produção em uso no País. Mais informações sobre a pesquisa com Roberto Pedroso de Oliveira, e-mail: rpedroso@cpact.embrapa.br, telefone (53) 3275-8100.
Matéria retirada da Revista Frutas e Derivados.
Site: http://www.ibraf.org.br/x-re/f-revista.html
Data Edição: 30/03/07
Fonte: Revista Frutas e Derivados