Feiras reúnem cerca de 200 expositores no Ibirapuera
Acontecem na cidade de São Paulo, a partir de amanhã até domingo, as feiras Bio Brazil Fair – Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia,e Natural Tech – Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde. Abertos ao público e gratuitos, os dois eventos serão realizados no Pavilhão da Bienal do Parque Ibirapuera, numa área de 7 mil m², devendo reunir 200 expositores e atrair cerca de 20 mil visitantes.
Estarão expostos alimentos “in natura” (como frutas e legumes) e produtos industrializados (açúcar, mel, aguardente, cosméticos e roupas), além de outras linhas, como fitoterápicos e bioativos. A Bio Brazil Fair acontece num momento decisivo para o setor de orgânicos.
Desde que a Lei no- 10.831, que o regulamenta, foi sancionada pelo presidente da República, em 23/12/2003, o decreto de regulamentação passou por diversas etapas e agora aguarda encaminhamento
na Casa Civil. A regulamentação dinamizará o mercado e beneficiará milhares de famílias de pequenos agricultores, aumentando sua renda.A demora na assinatura do decreto traz dificuldades para os produtores, empresários, técnicos e certificadoras. O mercado mundial de produtos orgânicos movimenta cerca de US$ 12 bilhões por ano. Entre agosto de 2006 e janeiro deste ano as exportações brasileiras somaram 9,5 mil toneladas, no valor de US$ 5,5 milhões, com destaque para açúcar (67%), óleos e gorduras (8%) e café (7%).
Os principais destinos foram Estados Unidos, Holanda e Canadá Segundo os organizadores dos eventos, o Brasil é o 2omaior produtor orgânico, com 6,5 milhões de hectares cultivados. A liderança é da Austrália, com 11,3 milhões de hectares, ficando a Argentina em 3o- lugar (2,8 milhões). Apesar de representarem 75% do mercado de orgânicos, os pequenos produtores nem sempre têm o retorno de seu investimento ao negociar com as grandes redes do varejo.
Segundo o presidente da Brasil Bio, Joaquim Silva, os hipermercados geralmente não têm espaço para seus produtos e, quando têm, não pagam um valor compensador: “Eles querem equiparar o preço do produto orgânico ao do convencional, que tem agrotóxicos e prejudicam o meio ambiente”. Na contramão dessa realidade, o setor ainda assim prospera, respaldado pelo interesse crescente do consumidor.
Ao encontro dessa perspectiva, a Bio Brazil Fair conta não apenas com a visita de varejistas, exportadores e importadores, como também permite o contato direto entre o produtor e o consumidor final.
Reciclagem
Durante a montagem, realização e desmontagem da Bio Brazil Fair e Natural Tech, dez catadores — cada um representando uma cooperativa ligada à Rede CataSampa — efetuarão a pré-triagem dos resíduos recolhidos no Pavilhão da Bienal do
Ibirapuera. O procedimento consiste em separar o lixo reciclável do orgânico e encaminhá-lo para a triagem (separação dos resíduos por categoria), prensagem, pesagem e comercialização. Os organizadores prevêem que pelo menos três toneladas de material reciclável, normalmente destinado a aterros sanitários, serão convertidas em renda para um número estimado de 500 pessoas.A Coleta Seletiva em Pavilhão é uma iniciativa da Francal Cidadania (área de responsabilidade social da Francal Feiras), realizada em parceria com o Projeto Vínculos, do Instituto Ethos, e a Rede CataSampa.