Adab em jornada para implantação da Portaria 304 no Oeste baiano
Educar para formar consumidores conscientes faz parte de uma das estratégias que a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura da Bahia (Seagri), utiliza para o cumprimento da Portaria 304/96 do Ministério da Agricultura no Estado.
Prosseguindo com os trabalhos de adequação, mobilização e sensibilização, quanto ao consumo adequado de leite, carne e derivados, uma equipe composta por um auxiliar, três médicos veterinários e o chefe da Coordenadoria Regional da Adab em Santa Maria, Laerte Sérgio Santos, esteve na última semana, promovendo a portaria ministerial em cidades como Santana Maria da Vitória, Traíras, Bom Jesus da Lapa, Serra Dourada, Correntina, São Felix do Coribe, Santana, entre outras.
A Agência interditou três estabelecimentos, que funcionavam de forma irregular, sem registro no órgão, e notificou três indústrias de laticínios para adequação. Além das atividades de educação sanitária, a Adab buscou o envolvimento das prefeituras municipais, autoridades, produtores e representantes do poder judiciário, alertando-os sobre os riscos representados pelos estabelecimentos com atividades clandestinas e as vantagens da regularização dessas atividades para a região.
Foram discutidas possibilidades de construção de novos estabelecimentos adequados à legislação vigente, como matadouros bovinos, suínos e avícolas, e também estabelecimentos para produção de leite e de derivados.
"Alguns empresários da região mostraram interesse na implantação de novos estabelecimentos de abate, solicitando, inclusive, a visita da Agência, que realizou inspeção prévia dos terrenos", afirma o médico veterinário da Adab, José Ramos. Segundo ele, o resultado das atividades foi bastante produtivo, por tratar-se de uma região com grande potencial para a agropecuária, comportando um dos maiores rebanhos da Bahia.
Essas ações fazem parte do Programa de Modernização e Regionalização do Abate, criado para desenvolver a cadeia produtiva da carne, salvaguardando a saúde pública. Parcerias entre segmentos da cadeia produtiva da carne estão sendo feitas para viabilizar a construção e adequação de matadouros para o abate formal no Estado.
Além dos recém inaugurados matadouros frigoríficos de Serrinha e Santa Maria da Vitória, as cidades de Jussara, Brumado, Pintadas, Juazeiro e Amargosa estão com seus matadouros em processo de construção e posterior implantação do serviço de inspeção.
Adab – Assessoria de Imprensa
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