Bahia Pesca aborda piscicultura na exposição de Feira de Santana
Com o objetivo de mostrar à população como se constrói um viveiro para piscicultura e indicar as espécies de peixe que podem ser cultivadas na região, a Bahia Pesca, empresa ligada à Secretaria da Agricultura, participará da 32ª Exposição Agropecuária de Feira de Santana, no parque de exposições da cidade, de 2 a 9 de setembro.
Na exposição, a empresa fará uma demonstração de criação de peixes em dois tanques-rede, que foram colocados em um tanque maior de 6 x 4 metros escavado no local. Esse tipo de cultivo facilita a engorda do animal e é uma das inovações tecnológicas desenvolvidas pela Bahia Pesca. Tambacu, pacu, carpa, tambaqui e tilápia são os peixes expostos.
Numa área reservada pela Seagri, a Bahia Pesca possui também um estande onde estão expostas rações para alevinos, juvenis e reprodutores, além de dois aquários contendo tilápias, surubins e camarões vanamei. O visitante ainda poderá obter informações técnicas com funcionários da empresa que estarão no local.
Para o gerente de pesca da Bahia Pesca, Pedro Fabiano Nunes, a participação em eventos desse tipo facilita o acesso dos produtores à informação e aos conhecimentos de técnicas e tecnologias mais apropriadas para a agricultura familiar. “O produtor familiar, que não tem acesso às informações, pode conferir, na exposição, alternativas para a pesca e aquicultura”, afirmou.
Quem visitar o espaço também terá a oportunidade de adquirir informações sobre outros projetos da empresa, que têm como finalidade fomentar a aqüicultura e a pesca, mediante a implantação de projetos de natureza econômica, social e ambiental, como forma de contribuir para o desenvolvimento do Estado.
Palestra sobre pescado
No estande, o público poderá, também, assistir palestras e cursos sobre técnicas de beneficiamento e processamento de pescados. O curso tem início com a exposição das características do pescado (qualidade e frescor) e os cuidados com o manejo (abate, resfriamento, condicionamento e higienização). Em seguida, o treinamento aborda o processamento e o beneficiamento de pescado, ensinando tipos de cortes.
A apresentação tem duração de uma manhã e será realizado entre os dias 5 e 8. Os interessados poderão fazer a inscrição no local ou através da assessoria de comunicação da Bahia Pesca, no telefone (71) 3116-7113.
Ascom/Bahia Pesca
30/08/07