Variedades de cebola são testadas com sucesso
Desenvolver variedades de cebola adaptadas às condições climáticas do Vale do São Francisco, que possibilitem ao agricultor plantar e obter uma maior produtividade e assim aumentar a renda familiar.
Este é o propósito dos campos de avaliação de cebola, implantados na região, dentro do projeto de desenvolvimento de populações, cultivares e híbridos de cebola de cor roxa, amarela e cascuda para o Nordeste brasileiro.
Executados pela Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), em parceria com Embrapa Se-
mi-árido, os campos já foram instalados em Sento Sé e Sobradinho e estão em fase de implantação em Curaçá e Juazeiro, todos em áreas de produtores de cebola.
O comportamento de dois cultivares disponibilizados pela Embrapa e Instituto Pernambucano de Pesquisa Agropecuária (IPA), Alfa São Francisco e Brisa IPA – 12, respectivamente, foi avaliado pela EBDA, durante todo o ano de 2006, na Unidade Estadual de Pesquisa, em Juazeiro, comparando-os com a IPA – 11, variedade tradicionalmente cultivada pelos produtores do Vale.
Nessas avaliações, a Alfa apresenta maior quantidade de bulbos comerciais (formação de cabeças arredondadas propícias para comercialização). Entretanto, não foram observadas diferenciações, no que se refere à produtividade, entre a IPA 11 e a Alfa São Francisco, que ficaram em torno de 23 toneladas por hectare.
De acordo com o técnico da empresa, George Bandeira, a IPA 11, uma cebola tradicionalmente plantada na região e conhecida pela maioria dos agricultores familiares, é recomendada, principalmente, para o primeiro semestre, pois tem problemas de bulbificação (cebolas com formatos irregulares), em decorrência das altas temperaturas que ocorrem no segundo semestre. Já a Alfa São Francisco mostrou-se mais adaptada e com boa produtividade para o período quente.
Três regiões produtoras do estado
Na Bahia, são três regiões produtoras de cebola: a do Vale do São Francisco, que se estende de Xique-Xique até Curaçá, a de Irecê, que embora faça parte do Vale tem uma característica isolada, e a de Mucugê, na Chapada Diamantina.
Os municípios de Santo Sé e Casa Nova são os maiores produtores de cebola da Bahia com 1,5 mil hectares e 1,3 mil hectares, respectivamente. O Vale do São Francisco chega a plantar cinco mil hectares de cebola, beneficiando diretamente 6 mil agricultores.