Campanha estimula o consumo de peixe
O setor pesqueiro no Brasil produz cerca de 1,1 milhão de toneladas por ano, representa em média R$5 bilhões no Produto Interno Bruto (PIB) e gera aproximadamente 3,5 milhões de empregos diretos e indiretos. O país, entretanto, possui capacidade de produção anual de mais de três milhões de toneladas. Para incentivar a cadeia do setor, a Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca (Seap) deflagrou mais uma edição da Semana do Peixe, campanha nacional de estímulo ao consumo do item, que prossegue até o dia 30, com a distribuição de panfletos de orientação sobre os benefícios do alimento e negociações para redução dos preços no varejo. Na Bahia, a iniciativa foi lançada inicialmente na Cesta do Povo do Vale do Ogunjá.
Segundo recente levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o consumo nacional de peixes é de sete quilos por habitante ao ano, bem abaixo do mínimo recomendado pela Organização Mundial de Saúde, de 12 kg/hab/a, e também da média mundial, de 16 kg/hab/a. “O baiano e o brasileiro, em geral, estão habituados a só comer carne e não têm a cultura de consumir peixe, que é um alimento saboroso, rico em proteínas e vitaminas e muito saudável. Queremos mostrar que é possível levar à mesa um bom pescado sem gastar muito”, disse a gerente de Aquicultura da Bahia Pesca, Nelsilene Duarte.
Na ação de caráter educativo, serão distribuídas mais de 25 mil cartilhas (com orientações sobre manipulação e conservação de pescados) e folderes (com receitas e dicas sobre como reconhecer um pescado de qualidade) em diversos supermercados de Salvador, de um total de um milhão de exemplares em todo o país. Entre os pontos na capital baiana estão o Hiperbompreço da Avenida Antonio Carlos Magalhães, Extra da Rótula do Abacaxi, Atakarejo e Gbarbosa, ambos na região do Iguatemi, e também em unidades da Cesta do Povo.
A superintendente em exercício da Seap na Bahia, Ironildes Santos Bahia, destacou que a secretaria está negociando, junto às associações supermercadistas, a redução dos preços dos peixes. Segundo ela, a proposta é que a campanha anual, que está na quarta edição, se torne permanente. “É preciso também realizar um trabalho de organização junto ao produtor, visando a formalização da atividade, certificação e um melhor gerenciamento da produção”, considerou.