Nanotecnologia no agronegócio

Nanofibras de celulose extraídas de plantas e frutas, com resistência próxima à do aço e com múltiplas aplicações industriais, e plásticos biodegradáveis para embalagens serão apresentados pela Embrapa, no Congresso Brasileiro de Nanobusiness.

Para demonstrar a grande importância que a nanotecnologia já representa para a agropecuária, o pesquisador da Embrapa Luiz Henrique Caparelli Mattoso fará, durante o Congresso Brasileiro de Nanobusiness (12/13 de novembro em São Paulo), palestra sobre A Contribuição da Nanotecnologia para o Agribusiness.

Segundo ele, o lançamento, em 2006, do Laboratório Nacional de Nanotecnologia para o Agronegócio da Embrapa, em São Carlos, em 2006, permitiu o desenvolvimento de muitas pesquisas focadas neste setor.

Dois projetos serão destaques na palestra do Dr. Mattoso. O primeiro é a produção de plásticos biodegradáveis para embalagens e de filmes comestíveis para alimentos, síntese de plásticos de fontes renováveis de origem animal e vegetal (como amido de milho e de trigo). O segundo são as nanofibras de celulose extraída de diferentes variedades de plantas e frutas - como, por exemplo, o açaí -, com resistência próxima à do aço, para aplicações industriais.

"O Brasil é um país cujo agronegócio tem tradição. Daí a necessidade de agregarmos mais valor aos nossos produtos. Vejo o Congresso como uma oportunidade para os empresários brasileiros saberem o que está sendo desenvolvido em termos de pesquisa para que o setor seja cada vez mais competitivo", destaca Mattoso.