Cargill realiza recall 500 t de carne nos EUA
A Cargill, empresa alimentícia, informou no último sábado (03) a retirada do mercado norte-americano de aproximadamente 500 toneladas de carne moída prensada devido à possível presença da bactéria E.coli. Os produtos vieram da fábrica em Wyalusing (Pensilvânia), e foram produzidos entre 8 e 11 de outubro. No total serão retirados 1,084 milhões de libras (cerca de 490 toneladas) das prateleiras dos supermercados.
O USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) encontrou a bactéria E.coli 0157:H7 em uma amostra produzida em 8 de outubro.
A bactéria pode causar dor de estômago, diarréia, desidratação e problemas renais, principalmente em crianças e idosos. Em casos extremos, pode levar à morte.
Segundo John Keating, presidente da Cargill Regional Beef, ainda não foi registrado nenhum caso de enfermidade devido ao produto. A empresa está trabalhando com a USDA para retirar o produto do mercado.
A carne foi comercializada com as marcas "Cantury Farm", "Weis Premuim" e também como marca próprias dos supermercados "Giant", "Shop Rite" e "Stop & Shop", entre outras.
Esse é o segundo recall realizado pela empresa em um mês. Em 7 de outubro, a companhia reconvocou cerca de 383,2 kg de carne congelada produzidas na fábrica de Wisconsin.
A Cargill, conglomerado de agronegócio, está entre as maiores empresas privadas no mundo. A companhia registrou ganhos de US$ 2,3 bilhões em vendas de US$ 88,27 bilhões no ano fiscal finalizado em 31 de março.