Consumidores aprendem a fazer alimentos saudáveis
Conscientizar o consumidor sobre as vantagens do consumo de alimentos produzidos sem o uso de agrotóxicos os defensivos agrícolas. Esse é o objetivo da III Semana dos Alimentos Orgânicos, que começou segunda-feira (05) e vai até o próximo domingo em Salvador, Ilhéus, Lauro de Freitas e Itacaré. O ponto alto do evento foi o II Seminário de Produção Orgânica e Suas Perspectivas, que aconteceu hoje (08) no auditório do Sebrae, com entrada gratuita. Além de exposição e degustação de produtos orgânicos, o participante teve acesso a uma conferência ministrada pelo engenheiro agrônomo Daniel Rebouças Dourado, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA).
Responsável pela organização do evento, Vanuza Paiva explicou que foram abordados temas como os benefícios ambientais, sociais e nutricionais dos produtos orgânicos e o estímulo ao seu consumo. A programação começou com uma campanha nas escolas públicas e particulares de Salvador, com distribuição de materiais explicativos. “Essa iniciativa serve para alertar as crianças sobre a importância dos alimentos orgânicos. Mas não paramos por aí. As atividades seguem em dez supermercados da capital”, relatou.
O encerramento da Semana dos Alimentos Orgânicos será no Instituto Floresta Viva, em Itacaré, com a inauguração da 1ª Feira Orgânica do local. Organizada pelo Ministério da Agricultura, a III Semana dos Alimentos Orgânicos tem apoio da Secretaria de Agricultura do Estado (Seagri), junto com a Ceplac, Sebrae, Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), Banco do Brasil e organizações não-governamentais (ONGs).
Seagri/Ascom - 08/11/2007
Milena Brasil
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