Famílias do semi-árido
têm melhor alimentação
Projeto destaca a complementação alimentar, incentivando a produção e o consumo de hortaliças, mel e leite de cabra
Criar condições para que as famílias do município de Andorinha possam produzir e obter uma dieta saudável. Este é o principal objetivo do projeto Proalimento, realizado entre a Secretaria de Combate à Pobreza e às Desigualdades Sociais (Secomp) e a Associação Comunitária e Agropastoril da Fazenda Caldeirãozinho e Adjacências.
Com um investimento de R$ 338,8 mil do Fundo Estadual de Combate e Erradicação da Pobreza (Funcep), estão sendo realizadas ações como construção de 60 cisternas, 60 apiários, além da construção e ampliação de quatro aguadas e aquisição de 100 kits de irrigação familiar e de 10 caprinos reprodutores. O projeto realizou ainda 21 capacitações e contratou dois agentes comunitários rurais, que prestam assistência técnica contínua às 100 famílias beneficiadas pelo projeto.
Segundo o secretário municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Paulo Roberto Rafael de Freitas, o projeto tem o foco na complementação alimentar. "Como o sertanejo tem uma alimentação muito rica em fibras, com grãos como o feijão e o milho e proteínas com o ovo e a carne, fica faltando a parte de vitaminas e de sais minerais. Por isso nos preocupamos em inserir as hortas domiciliares, o mel e o leite de cabra", explicou.
De acordo com Paulo Roberto, o projeto já está adiantado. "As mulheres farão uma capacitação sobre uso integral de alimentos e até o preparo básico, pois as pessoas nessa região não estão acostumadas a preparar e consumir hortaliças. Mas já implantamos os kits de irrigação familiar e, como uma das aguadas deu um alto rendimento, disponibilizamos um kit de irrigação comunitário para que grupos de cinco a 10 pessoas possam usufruir desse sistema em sua produção", afirmou.
Mas o projeto deve expandir-se, passando para uma fase de comercialização. "Já estamos discutindo com algumas comunidades aqui da região para a ampliação do projeto com o foco na geração de renda", disse Paulo Roberto.
PERMACULTURA
– Outra iniciativa que vem contribuindo para a segurança alimentar e a melhoria da qualidade de vida das famílias do semi-árido baiano é o Projeto Policultura no Semi-árido. O trabalho, baseado na implantação de sistemas diversificados de produção, é desenvolvido por meio de uma parceria entre a Secomp, o Instituto de Permacultura da Bahia e a Agência Adventista de Desenvolvimento de Recursos Assistenciais (Adra).Segundo o secretário de Combate à Pobreza e às Desigualdades Sociais, Clodoveo Piazza, a permacultura é um exemplo de agricultura equilibrada que reconstitui o equilíbrio da natureza, potencializando a capacidade da terra de produzir riqueza. "A permacultura pode devolver a esperança em locais como o semi-árido, aproveitando racionalmente os escassos recursos hídricos, graças à utilização de soluções próprias, que, inclusive, reproduzem a sabedoria da natureza", declarou Clodoveo Piazza, lembrando a importância desse tipo de trabalho para a melhoria da qualidade de vida dos pequenos agricultores.
A idéia é que através dos sistemas diversificados os agricultores tenham alimento e mercadoria durante o ano todo. Atualmente, o projeto atende a cerca de mil famílias.
Produção é ampliada
A produção, antes restrita à mamona e ao feijão, foi ampliada com o desenvolvimento de práticas de captação, armazenamento e otimização do uso da água, uso e revalorização dos produtos típicos da região para consumo do próprio agricultor e desenvolvimento de um modelo prático de administração rural, incentivando o melhor uso de recursos e investimentos.
Os beneficiários aprendem a cultivar a terra de forma sustentável, com um pacote tecnológico agrícola apropriado e trabalhando técnicas simples e acessíveis. Dessa forma, é possível estabilizar a produção ao longo dos anos, garantindo a segurança alimentar e um convívio harmônico com o meio ambiente.
Através do projeto, os pequenos agricultores são capacitados para trabalhar de forma ecológica, permitindo uma convivência com os períodos de seca com qualidade de vida. A permacultura permite o cultivo diversificado de produtos em um mesmo ambiente, respeitando as leis naturais e permitindo o reequilíbrio do ecossistema.