A Cultura do Maracujá
Maracujá Amarelo
CLIMA: Temperatura média em torno de 23 a 250C. Precipitação em torno de 800 a 1700 mm
bem distribuídas todo ano. Evitar lugares de ventos fortes, frios quentes e secos.
SOLO: Os solos mais indicados são os arenosos ou levemente argilosos, profundos e bem drenados. pH entre 5,0 e 6,0.
ESCOLHA DA ÁREA: Dar preferências às áreas planas protegidas do vento e que já tenham sido cultivadas anteriormente com outras culturas.
PLANTIO: Fazer o plantio das mudas no campo no início do período das chuvas, em área, arada, gradeada e em covas de 40 x 40 x 40 cm.
ESPAÇAMENTO:
- Cultura mecanizada – 3,5 m entre linhas e 5,0 a 4,0 m entre plantas.
- Cultura não mecanizada – 2,50 m entre linhas e 5,0 a 4,0 m entre plantas.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Utilizar espaldeira com um fio de arame, esticado a 2,0 m de altura. O comprimento das linhas de plantas deverá ser, no máximo de 80 m.
CONDUÇÃO DA PLANTA: Conduzir pelo tutor até o arame apenas o ramo mis vigoroso. Quando ultrapassar o arame (cerca de 10 cm), deve-se eliminar o broto terminal, deixando-se dois ramos que serão conduzidos sobre o arame, um para cada lado.
ADUBAÇÃO: A recomendação das quantidades de calcário e adubo devem ser baseadas no resultado da análise química do solo.
POLINIZAÇÃO: Efetuar a polinização manual a partir da abertura das flores quando a população de mamangavas for pequena. Preservar e incrementar a população de mamangava, através da construção de abrigos, usando preferencialmente tocos secos de bambu.
TRATOS CULTURAIS: A cultura deve ser mantida livre de plantas daninhas principalmente na época seca, tendo em vista que o sistema radicular do maracujazeiro é pouco profundo. Deve ser usado a roçadeira entre linhas, e capinas nas linhas de plantio.
COLHEITA: Efetuar a colheita semanalmente de todos os frutos caídos e os desgarrados não caídos. Após a colheita os frutos perdem peso rapidamente, devendo ser comercializados ou armazenados imediatamente.
RENDIMENTO: Varia com as condições de clima, solo, espaçamento, tratos culturais, adubação e tratos fitossanitários. Em termos médios pode-se estimar em plantios bem conduzidos uma produção de até 45t/ha/ano.
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Trabalho enviado ao TodaFruta para publicação em 06/08/07
* Pesquisadora - Fitotecnia de Maracujá. Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Data Edição: 15/08/07
Fonte: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical