Encontro discute mercado para orgânicos
Agricultores familiares de sete estados do Nordeste, que representam aproximadamente 50 empreçndimentos, estão reunidos em Fortaleza desde ontem para marcar presença no seminário "Mercados para produtos orgânicos e agroecológicos: a participação da' agricultura familiar em feiras nacionais e internacionais", que prossegue até amanhã.
Além de painéis sobre o processo de comercialização de produtos, o objetivo do evento é também qualificar agricultores do setor nordestino e suas organizações para a participação em feiras e eventos nacionais e intemacionais e preparar a realização da Sala Nordeste' & Cerrado, na Exposustentat 2007, que acontece de 15 a 18 de outubro, em São Paulo.
Na programação, ainda, oficinas culinárias com produtos do Nordeste com o chef Faustino; e exposição, degustação e venda de produtos. A abertura do encontro ocorreu às 14 horas e, logo depois, houve o primeiro painel: "A participação em feiras de negócios visando o acesso a mercados".
A agricultura familiar responde pela produção da maior parte dos alimentos consumidos pelos brasileiros e algo em tomo de 25% da área destinada de orgânicos certificados no mundo fica na América Latina, com destaque para a Argentina, () Brasil e o Uruguai. Em 2006, o comércio mundial desses produtos movimentou R$ 65 bilhões e o Brasil contribuiu com cerca de R$ 500 milhões 70% destinados à exportação