'Salada mista' enriquece a pastagem
Um mix de cinco forrageiras, plantadas juntas, recupera pastos degradados e melhora a nutrição do gado na seca
Uma mistura de leguminosas e gramíneas de ciclo curto está sendo usada para enriquecer a alimentação do gado. Criadores que adotaram a ''''salada mista'''' obtiveram ganho de produção no inverno. A técnica consiste em semear, ao mesmo tempo, gramíneas (aveia branca, aveia preta e azevém) e leguminosas (nabo forrageiro e ervilhaca).
Além de propiciar alimentação para o gado, as plantas fazem uma espécie de tratamento natural em solos degradados. A palha das gramíneas e leguminosas forma uma camada de proteção e suas raízes reciclam nutrientes, funcionando como adubo verde. A técnica está sendo difundida em dias de campo promovidos pela Secretaria de Agricultura paulista , como o realizado em meados de agosto no Núcleo de Produção de Sementes Ataliba Leonel, em Manduri.
RUSTICIDADE
As aveias, sobretudo a preta, são rústicas e boas produtoras de forragem, destacando-se também pela alta produção de matéria seca. As longas raízes da ervilhaca e do nabo forrageiro penetram no solo e trazem nutrientes de áreas profundas para a superfície. ''''A mistura possibilita um somatório das características de cada planta'''', diz o agrônomo Sylmar Denucci, da secretaria. ''''Os animais consomem primeiro as aveias. Depois, alcançam o azevém, rasteiro e tardio.''''
As aveias completam seu ciclo em 120 ou 130 dias. Já o azevém avança para 160 ou 170 dias. A ervilhaca e o nabo forrageiro, ricos em proteínas, aumentam o período de pastoreio. O azevém prefere solos mais úmidos, como o das várzeas e baixadas. Ensaios mostram que o nabo forrageiro é agressivo e se sobrepõe às aveias. ''''O ideal é semeá-lo com as aveias já crescidas.''''
PASTO DIVIDIDO
O pequeno produtor de leite Narciso Domingues, de Ribeirão Grande, foi a Manduri, pois quer ampliar o plantel de dez cabeças que cria numa área de 7,5 hectares. ''''Dividi o pasto de braquiária em 30 piquetes com cerca elétrica. Agora preciso melhorar a qualidade do pasto.'''' Ele vai plantar aveia preta e nabo forrageiro em alguns piquetes.
A agrônoma Raquel Scudeller Silva, da Casa da Agricultura de Ribeirão Grande, está à frente, no município, do programa Balde Cheio, que envolve 934 pequenas propriedades, cujos criadores incluídos no programa podem receber de graça as sementes que, nos postos da secretaria, estão disponíveis a preços acessíveis. A semente do nabo forrageiro custa R$ 5 o quilo e a das aveias saem por R$ 1,20 o quilo.