Preço pode cair até 40%
Os consumidores baianos irão pagar mais barato pelo leite longa vida, redução que pode chegar a 40% nos estabelecimentos varejistas do estado. A previsão é do vice-presidente da Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida (ABLV), Laércio Barbosa. O motivo para esse quadro, de acordo com o dirigente, está no fato de a indústria nacional ter reduzido o valor do produto na mesma proporção. O repasse desse abatimento para o consumidor final já começou em outras regiões do país, processo que deve demorar um pouco para chegar plenamente ao mercado local. “O percentual de redução pode ser maior ou menor, dependendo da região. Na Bahia, essa queda deve levar ainda um mês para atingir o varejo. Esse cenário depende também da finalização dos estoques nas lojas, para que os novos valores possam entrar no lugar dos antigos”, explica.
Entre as razões para essa diminuição nos preços, promovida pelo setor industrial, está o aumento na quantidade de leite longa vida produzido no país. “Em agosto houve crescimento, acima de 20%, na produção desse artigo, em comparação ao resultado de junho”, completa. Com esse incremento ocorrendo de forma gradual e antecipando uma maior oferta de matéria-prima, a indústria resolveu então promover o rebaixamento dos índices praticados junto ao setor varejista. Expectativa de ampliação também para o balanço final do ano, sendo que em 2006 foram produzidos cerca de cinco bilhões de litros de leite. “Já para 2007, esperamos ficar entre 5,3 bilhões e 5,4 bilhões de litros”, afirma Barbosa.
A redução no preço do item ocorre logo após um período de alta do produto, reajuste que atingiu o índice de 60% e teve seu pico no mês de julho. Conforme a ABLV, o aumento expressivo foi motivado pela escassez da matéria-prima, a expansão do consumo durante o inverno e a elevada demanda e preços recordes dos lácteos no mercado mundial.
Constituída em 1994, a Associação reúne hoje 30 fabricantes, os quais representam cerca de 80% da produção no Brasil. Segundo informações da entidade, para o leite ser classificado como longa vida é necessário ter uma matéria-prima de boa procedência, além de passar pelo processo de ultrapasteurização. Em seguida, o artigo precisa ser acondicionado em embalagens assépticas, onde fica protegido de qualquer contaminação e não necessita de nenhum conservante.
Alan Amaral