EBDA participa da Exposição Agropecuária de Alagoinhas
Cursos sobre fabricação artesanal de laticínios, demonstração de programas e projetos voltados para o desenvolvimento da agropecuária da região de Alagoinhas. Estas são algumas das atividades que os agricultores familiares e visitantes poderão conferir no estande institucional da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), liderado pela Secretaria da Agricultura (Seagri), na 10ª Exposição Agropecuária de Alagoinhas, que acontece de amanhã (4) até domingo (7), no Parque de Exposição do município.
“Os agricultores poderão conferir no estande da empresa as mais diferentes alternativas tecnológicas apropriadas para a região, com explicações de técnicos especializados”, assegurou o presidente da EBDA, Emerson Leal.
Curso
A principal atração da EBDA, durante a exposição, é o curso de laticínio. Cerca de 130 agricultores serão capacitados a produzir diversos tipos de queijos, como frescal e coalho, iogurtes e outros derivados do leite. O curso diário, com duração de seis horas, será ministrado pelo Coordenador do Centro Experimental de Aramari, o veterinário Marçal Gondra.
Para essa atividade, foi montada a estrutura de uma miniusina, para que os agricultores possam colocar em prática o que foi aprendido. Segundo Marçal, o objetivo é dar uma visão empreendedora a essas pessoas. “Vamos ensinar a fazer um bom aproveitamento do leite e conseqüentemente obter uma renda complementar, sem a presença do atravessador. Uma das prioridades é levar em conta a qualidade do produto final”, explicou.
Todos os participantes receberão um diploma ao final do curso. Ao todo este ano cerca de 1070 agricultores participaram dessa capacitação, em todo o Estado.
Outras atividades
Durante a exposição também serão destacados os produtos da agricultura familiar na região: milho, mamona, amendoim, girassol, feijão e mandioca, além de frutas como laranja, limão e banana. Nesse espaço, os agricultores poderão obter informações para adquirir e a forma correta de utilizar mudas de laranja e limão em suas propriedades. Também estarão à disposição dos visitantes, alguns técnicos da EBDA para esclarecimentos e orientações, além de publicações de diversos tipos de produtos agropecuários da região e do Estado que serão distribuídas e vendidas no estande.
Ascom/ EBDA – 03.10.07
Manuela Soares
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