Adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção
é tema de curso em Porto Seguro
Parte do plano de adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção (SISBI), processo que visa integrar e descentralizar as ações de fiscalização e inspeção nas esferas federais e estaduais, a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) conclui amanhã (26), o Curso de Harmonização e Padronização de Procedimentos de Inspeção e Fiscalização de Produtos de Origem Animal, em Porto Seguro. Cerca de 40 médicos veterinários, fiscais estaduais e federais participam da atividade que tem como objetivo uniformizar as ações de inspeção que a Adab realiza no Estado.Realizado desde o dia 23, o curso conta com palestras de membros da Auditoria da Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Legislação, rotina de inspeção em estabelecimentos de frango, carne, leite, mel e derivados, análises de plantas de estabelecimentos inspecionados e harmonização dos trabalhos do serviço de inspeção estadual (SIE), são alguns dos temas abordados.
O Mapa por intermédio do Serviço de Inspeção Federal (SIF), órgão coordenador, concederá a Bahia mediante comprovação, a equivalência entre o Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e o Serviço de Inspeção Federal (SIF). A padronização e harmonização possibilitarão ampliação de mercados e a comercialização dos produtos de origem animal, nas diversas escalas de produção, preservando a inocuidade e qualidade destes produtos, e conseqüentemente, a saúde pública, com o intuito de promover o desenvolvimento e a inclusão social.
Desenvolvimento sócio- econômico
O processo de adesão ao SISBI permitirá a interiorização do serviço de inspeção e impulsionará o desenvolvimento de novas agroindústrias, vinculadas à agricultura familiar. Estabelecimentos registrados na Adab poderão comercializar seus produtos para outros estados, após supervisão e auditoria efetuada pelos órgãos de inspeção. Porém, nem todos os estabelecimentos estarão automaticamente incluídos no SISBI, cabendo ao Serviço de Inspeção indicar quais estabelecimentos farão parte do SISBI.
Segundo o diretor de inspeção da Adab, Willadesmon Silva, o Serviço de Inspeção Estadual (SIE), executado pela Adab, possui reconhecimento e posição de destaque junto às demais agências do país, ele afirma que espera-se com este trabalho consolidar e avançar na melhoria dos procedimentos, de modo a facilitar o enquadramento ao SISBI, que permitam o crescimento e a conquista de novos mercados consumidores, além de diminuir a comercialização de produtos clandestinos.
“O SISBI será uma importante ferramenta para o desenvolvimento
sócio-econômico do estado, devido a implantação de novas agroindústrias, que garantirá o abastecimento e a segurança do alimento que a população consome, com ganhos na saúde pública, devido a prevenção de doenças transmitidas por alimentos de origem animal”, afirma Willadesmon.
A Adab possui, atualmente, 244 estabelecimentos registrados e certificados no SIE, entre matadouros frigoríficos, laticínios, entrepostos de mel, pescados e carnes.
Adab – 25/10/07
Mariana Bião
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