Governo intensifica fiscalização após a fraude
Brasília, 30 de Outubro de 2007 - O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento anunciou ontem que vai intensificar a fiscalização sobre a produção de leite no País, depois da denúncia da Polícia Federal de que duas cooperativas de Minas Gerais adicionavam produtos para aumentar o volume e esconder as más condições de conservação e transporte do leite. A principal mudança será um rodízio de equipes que inspecionam os laticínios. Todas as 1,7 mil empresas que atuam neste ramo no País receberão a visita dos fiscais pelo menos mensalmente.
O sistema de rodízio será adotado para evitar que os fiscais sejam coniventes com fraudes e a seleção será aleatória. A mudança foi anunciada depois que um funcionário do ministério foi preso, durante a operação Ouro Branco, da Polícia Federal. O ministro, Reinhold Stephanes, evitou relacionar diretamente a prisão às mudanças. "O inquérito policial vai estabelecer até onde os fiscais tiveram culpa", disse. Ele admitiu que é impossível garantir que não haverá novas fraudes. Mas tentou tranqüilizar a população, ao dizer que é seguro consumir leite no Brasil.
O diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do ministério, Nelmon Oliveira Costa, lembrou que hoje são analisadas 10 mil amostras de leite por dia. Mas que apesar disso, a fiscalização não detectou os produtos porque não previa este tipo de fraude, já que as mais comuns eram adicionar água, amido ou soro no leite.