Barreiras apreende queijo estragado
Queijo estragado oriundo de Minas Gerais foi vendido livremente em Barreiras. No último mês de agosto, a Vigilância Sanitária do município apreendeu 250 kg de queijo tipo mussarela que estava identificado com rótulo da marca Lactorei. “Percebemos que as embalagens do queijo estavam fechadas com uma espécie de fita colante e não eram lacradas a vácuo, como geralmente acontece em produtos desta natureza”, afirma o chefe da Vigilância, Ubirajara Nascimento, Através de um telefonema para a empresa Lactorei, em Minas Gerais, foi confirmado que o produto apreendido era adulterado. De acordo com o chefe da Vigilância de Barreiras, o queijo clandestino é mascarado para o consumidor.
“Eles imprimem um rótulo que é anexado à embalagem, como se o produto tivesse passado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), dando a ele aparência de legal. No entanto, é um produto irregular, cuja ingestão pode ser prejudicial à população”.
A equipe da Vigilância Sanitária de Barreiras está engajada no trabalho feito no Estado para monitorar a qualidade do leite integral vendido em caixinhas longa vida e periodicamente deve mandar amostras para análises em laboratórios, conforme determinação da Vigilância. Segundo Nascimento, esta semana foram feitas blitzen nos estabelecimentos que revendem o produto.